時間:2021/8/18 8:43:29 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 首先,餐廳應(yīng)針對目標(biāo)市場,選擇恰當(dāng)媒體,加大品牌宣傳力度。產(chǎn)品宣傳應(yīng)根據(jù)消費者中目標(biāo)人群的需要,重點突出一個“質(zhì)”字,如菜品精制、服務(wù)高檔的商務(wù)性餐廳。
在餐飲市場中你只要保證食物的口感、衛(wèi)生安全以及學(xué)會推廣營銷,那還是非常具有發(fā)展前景的。許多創(chuàng)業(yè)者都不懂得推廣營銷,他們認(rèn)為這些會讓自己花更多的錢,怕回不了本,其實你的擔(dān)心是多余的,只要選對了方式就不會出現(xiàn)這些狀況。
一、餐飲品牌的推廣營銷方式—廣告宣傳
首先,餐廳應(yīng)針對目標(biāo)市場,選擇恰當(dāng)媒體,加大品牌宣傳力度。產(chǎn)品宣傳應(yīng)根據(jù)消費者中目標(biāo)人群的需要,重點突出一個“質(zhì)”字,如菜品精制、服務(wù)高檔的商務(wù)性餐廳。除了為產(chǎn)品上進(jìn)行宣傳,還能從其他方面下手。一般來說,想要做好廣告宣傳還可以從店面外觀、擺盤、設(shè)備等,將這些方面結(jié)合起來進(jìn)行廣告進(jìn)行宣傳效果才會更好。這就提醒大家不管是哪些方面的都要做好,絕不能馬虎。
二、餐飲品牌的推廣營銷方式—定位
在廣告泛濫的今天,消費者很難因其平淡的廣告而激發(fā)起消費的欲望和好奇心。所以,一個餐廳品牌的成敗與否,選擇目標(biāo)消費群和進(jìn)行廣告宣傳定位至關(guān)重要。想要找準(zhǔn)定位的話,首先就得了解消費者,等你足夠了解他們的習(xí)慣之后,你就能清楚地找準(zhǔn)自己的位置。如果你連自己的位置都找不到,那后續(xù)的很多工作你做了也是白做。定位是一個很基本的步驟,能夠為你打下夯實的基礎(chǔ),所以你一定要做好。
三、餐飲品牌的推廣營銷方式—擴大知名度
在商言商,餐飲企業(yè)應(yīng)以戰(zhàn)略眼光對待品牌推廣與廣告宣傳,這其中特別要強化整合傳播力度。運用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略,你的知名度要是好的話,自己就不需要花費過多的金錢和時間去做宣傳,因為消費者自然會在自己的朋友圈子里進(jìn)行推銷,為你進(jìn)行宣傳。如果你能做到讓消費者讓你進(jìn)行宣傳,那就說明你的餐飲品牌離成功更進(jìn)一步了,這樣的宣傳方式不僅有效,還非常省錢。
四、餐飲品牌的推廣營銷方式—宣傳媒介的選擇
飯店的市場形象一經(jīng)確定,就應(yīng)通過宣傳媒介向目標(biāo)客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體,強調(diào)特色和顧客能獲取的好處,與此同時,挑選合適的媒介也是十分必要的。媒介方面確實比較難抉擇,畢竟要考慮的方面比較多,如費用、消費人群、推廣時間、范圍、效果這些范圍都是需要納入范圍之內(nèi)的。如果你能夠選對媒介,那真是事半功倍了,否則你投入再多的資金也是打水漂。
餐飲品牌的推廣營銷方式的選擇有以上幾點需要注意,大家千萬不要忘記!推廣營銷本身就需要創(chuàng)業(yè)者先支付出一定的資金,如果你在這個方面出現(xiàn)差錯,那不僅收不回本,還會虧損,所以選擇正確的推廣營銷方式相當(dāng)重要。