時(shí)間:2019/12/6 8:40:26 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 為什么創(chuàng)業(yè)者首選餐飲行業(yè)?餐飲行業(yè)優(yōu)勢(shì)在哪里?今天去閨蜜家玩,聊天聊到了這個(gè)話題,閨蜜想著自己開一家餐飲店,我問你為什么要開餐飲店呢?其他的行業(yè)不選擇呢?
為什么創(chuàng)業(yè)者優(yōu)選餐飲行業(yè)?餐飲行業(yè)優(yōu)勢(shì)在哪里?今天去閨蜜家玩,聊天聊到了這個(gè)話題,閨蜜想著自己開一家餐飲店,我問你為什么要開餐飲店呢?其他的行業(yè)不選擇呢?她給我的說法是,餐飲店及可以吃, 重要的是投資可大可小。
小可也發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象,將近有一半的實(shí)體店老板在創(chuàng)業(yè)之前,優(yōu)選的行業(yè)都是餐飲。為什么很多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)前都會(huì)選擇餐飲行業(yè)?我認(rèn)為原因有這幾個(gè)因素:以下是小可在網(wǎng)上查了些資料,希望可以幫助到您。
1、餐飲市場(chǎng)潛力大
俗話說,“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。這句話充分說明了一日三餐對(duì)每個(gè)人的重要性,它是人們生活中必不可少的存在。坊間有這樣一句傳言,人可以一個(gè)月都不買新衣服,但就是不能一天不吃飯。馬斯洛在其提出的馬斯洛需求層次理論中,將人類的需求從低到高按層次依次分為生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五種需求。我們可以看到,生理需求是 基本的需求。而飲食又是生理需求中的代表。因此,從人們的需求方面來看,創(chuàng)業(yè)優(yōu)選餐飲行業(yè)主要是立足于人們對(duì)飲食的消費(fèi)需求大這樣一個(gè)事實(shí)上。
2、進(jìn)入門檻低
對(duì)于眾多普通人來說,餐飲業(yè)一個(gè)更大的吸引力在于,它的進(jìn)入門檻低,只要你有一技之長(zhǎng),稍微有點(diǎn)啟動(dòng)資金,再加上那么些許的冒險(xiǎn)嘗試精神,然后在確定自己的餐飲產(chǎn)品有需求的情況下,那么你就可以大膽去嘗試,餐飲業(yè)對(duì)投資者幾乎沒有任何要求。在城市的大街小巷我們可以看到種類繁多的草根餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài):小到流動(dòng)餐車、“夫妻”飯店、家常菜館、小吃店、美食廣場(chǎng)、快餐廳、外賣店,大到貴族享受酒店等。因此,你就可以根據(jù)自己的具體情況和實(shí)力來選擇相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。
3、投資靈活,資金回流快
餐飲行業(yè)投資靈活,資金回流快這是眾所周知的事情,尤其是輕餐飲,更是餐飲行業(yè)中高利潤(rùn)的佼佼者。像奶茶、甜品小吃這些東西就是其中的代表。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一杯奶茶可以賣到15元左右,甜品小吃,例如牛肉面,它的原料成本和人工成本不過一兩元,但在一些大城市繁華地段的餐飲店內(nèi),其成品售價(jià)卻往往高達(dá)10元、15元,甚至更高,所以,餐飲行業(yè)的利潤(rùn)也是非??捎^的。因此,對(duì)于大多數(shù)想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說,選擇餐飲行業(yè)是有巨大的優(yōu)勢(shì)的。雖然它不能讓創(chuàng)業(yè)者一夜暴富,但是這可以算是一種投資少,資金回報(bào)快的小本生意。大家可不要小看小本生意呢,其實(shí)做這樣的生意有兩大好處。一是創(chuàng)業(yè)者花費(fèi)的精力少,二是掙錢要經(jīng)歷的的環(huán)節(jié)少,也因此吸引了很多的創(chuàng)業(yè)者前去投資。
4、雇傭勞力的成本低
現(xiàn)在的很多餐飲行業(yè)制作食品的工序非常簡(jiǎn)單,這也就意味著加工食品不僅操作簡(jiǎn)單而且還特別容易上手。既然操作簡(jiǎn)單又容易上手,那么需要的勞動(dòng)力想必也不多,通常3人左右就可以把一家餐廳運(yùn)營(yíng)得非常好。結(jié)合餐飲行業(yè)的第二個(gè)優(yōu)勢(shì)點(diǎn),就可以得出這樣的結(jié)論,即餐飲行業(yè)成本低,包括支出的雇傭勞動(dòng)力傭金也很低,利潤(rùn)自然就比較高。那么,顯而易見,餐飲行業(yè)會(huì)成為人們創(chuàng)業(yè)趨之若鶩的對(duì)象。
創(chuàng)業(yè)是大事,投資是大事,餐飲行業(yè),小到街頭小攤大到餐廳酒樓,投資規(guī)模是從小到大,覆蓋了各個(gè)層次的創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)者的選擇余地較大,可以根據(jù)自己的資金實(shí)力及具體情況,選擇相應(yīng)的餐飲業(yè)態(tài)。
為什么創(chuàng)業(yè)者優(yōu)選餐飲行業(yè)?餐飲行業(yè)優(yōu)勢(shì)在哪里?小可認(rèn)為只要您選擇去做,就勇敢的邁出一步,多去考察,多去分析,綜合考慮好了在去行動(dòng),祝您開店成功哦