中國十大火鍋品牌

寬城子美蛙自助火鍋：公司擁有完善的餐飲供應鏈平臺，并合作參與建設現(xiàn)代化底料加工廠，嚴控食品安全關，堅定做良心餐飲企業(yè)。公司建立專業(yè)化餐飲技能培訓中心，為品牌提供持續(xù)的研發(fā)力量和標準化管理培訓。

庖丁家牛肆火鍋：以庖丁解牛古法技藝為解牛之道，精細分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鮮切水煮牛排，創(chuàng)新牛排吃飯新定義，發(fā)現(xiàn)牛排通過水煮的烹飪方式，讓牛排更原生、更健康！水煮牛排甄選散養(yǎng)兩年的小黃牛作為食材，精選有筋牛排牛排經(jīng)湯熬煮三分鐘，肉質(zhì)飽滿、彈性十足，大塊水煮牛排蘸上秘制醬料，入口鮮嫩，更有嚼勁。

朝天門火鍋：集團建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、數(shù)字化運營中心、營運示范店等完善的運營支持體系。朝天門火鍋全球門店900余家，體系員工3萬余人，已進入全國270多個城市，業(yè)務拓展至英國、西班牙、加拿大、韓國、菲律賓、馬來西亞等國家。

東鎮(zhèn)老火鍋：東鎮(zhèn)老火鍋始于1958年創(chuàng)立，選用京派涮肉傳統(tǒng)式碳鍋方式，并與山東人口感緊密結合，貢獻了如今口感特有的東鎮(zhèn)老火鍋。東鎮(zhèn)老火鍋家的肉類食品所有現(xiàn)切，開放式的操作室看的清清楚楚，老總在內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)置養(yǎng)殖廠，一手貨源，飼養(yǎng)的羊牛店內(nèi)顧客，切完后也有秤重階段，不短一分，不缺一毫。

有拈頭市井火鍋：成都大有拈頭品牌策劃有限公司是一家專業(yè)餐飲運營及管理公司，公司成立于2018年6月22號，品牌位于西南經(jīng)濟中心，火鍋發(fā)源之都-成都。自成立以來發(fā)展迅速，遍布全國已有多家門店，目前直營門店5家，加盟門店多達600余家，遍布深圳、上海、江蘇、珠海、安徽、甘肅、河北、山東、西安、河南、新疆、陜西、浙江、山西、遼寧、西藏、寧夏、成都、瀘州、涼山、南寧、貴州、昆明、大理等地。

爺爺那輩鹵味火鍋：傳世之鹵，山城火鍋——“爺爺那輩”起源于1942年，爺爺為了生計在重慶走街串巷賣鹵味，鹵香飄街串巷；食客贊不絕口，在積累資金后爺爺開設了一家火鍋店，鍋沸百味升，轉眼爺爺?shù)氖炙嚲蛡鞒辛巳榱藢敔數(shù)氖炙嚨靡愿殉尸F(xiàn)，食融公司傳承爺爺那輩精髓，為“爺爺那輩火鍋”做出全新升級，將重慶火鍋與爺爺?shù)柠u味手藝結合，打造出“爺爺那輩鹵味火鍋”品牌。

十七門重慶老火鍋：重慶邦輝餐飲集團是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。

超級李毛肚火鍋：超級李毛肚火鍋”隸屬于重慶味誠品牌管理有限公司，超級李以現(xiàn)場體驗式現(xiàn)撕毛肚為核心賣點，并提出了“毛肚不脆，老板包退”的口號，成立以來常年霸占火鍋火熱榜，并在2021年重慶4萬多家火鍋店競爭中獲得“大眾點評必吃榜餐廳”，解放碑總店更是連續(xù)三年天天排隊的超級火鍋品牌。