時間:2020/2/18 8:42:36 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 首先,自己開奶茶店節(jié)省了與加盟相關(guān)的費用;如果創(chuàng)業(yè)者要加盟某一種品牌的奶茶店,需要注入大量的資金,包括前期的加盟費,后期的管理費,以及大大小小的材料費。
談到奶茶店,很多人都表示想要選擇一個奶茶品牌,進行創(chuàng)業(yè)開店??墒羌用艘豢钅滩杵放频脑?,投入的資金會非常多,不如自己開奶茶店花費的少。而且自己開奶茶店的話,不會受到任何人的約束,自己想怎樣經(jīng)營就可以怎樣經(jīng)營奶茶店,總體來講非常的自由。不過自己開奶茶店有優(yōu)勢也有劣勢,為了增加大家對它的認(rèn)識,接下來一起來看看。
一、自己開奶茶店的優(yōu)勢
首先,自己開奶茶店節(jié)省了與加盟相關(guān)的費用;如果創(chuàng)業(yè)者要加盟某一種品牌的奶茶店,需要注入大量的資金,包括前期的加盟費,后期的管理費,以及大大小小的材料費。而不加盟自己開奶茶店就可以省下來很多資金當(dāng)作流動資金來使用。
其次就是自己開奶茶店的話,經(jīng)營管理起來非常的自由,也利于個人的長期發(fā)展。要是選擇了奶茶加盟品牌,必須要服從奶茶加盟品牌的管理,和其他加盟店采用一樣的經(jīng)營模式,缺少新穎性。畢竟加盟時候是在總部的指導(dǎo)進行經(jīng)營的,當(dāng)加盟商脫離了總部后,難以控制自己店鋪的發(fā)展。
二、自己開奶茶店的劣勢
首先就是投資者經(jīng)不起時間的挑戰(zhàn)。對于不加盟的朋友,他們需要付出時間和精力去學(xué)習(xí)制作奶茶、銷售奶茶和推廣奶茶,更需要時間成立自己的品牌文化,讓自己的奶茶成為人人都知道的品牌。而且自己開奶茶店的話,在管理中會遇到很多種困難,如果經(jīng)營不善的話,就會出現(xiàn)倒閉的情況。
其次就是投資者不熟悉奶茶行業(yè)的話,很難管理好店鋪,容易出現(xiàn)奶茶店生意不好的情況。畢竟自己開一家奶茶店,什么事情都需要自己去摸索前進的,只想著怎樣掙大錢,而不付出努力的話,肯定是不行的。
三、經(jīng)營奶茶店的技巧
首先就是學(xué)會制作奶茶。如果自身沒有什么經(jīng)驗的話,就去學(xué)習(xí)制作奶茶的技巧,參加一些培訓(xùn)班。想要自己琢磨成功的不是沒有的,只是其中有著運氣成分,而且需要花費的精力是非常多的。
然后就是規(guī)劃開店的位置和裝修。要在哪個地方開店,具備裝修成什么風(fēng)格的,奶茶店的顧客群體等問題,作為投資者必須要想清楚,如果不提前準(zhǔn)備好的,容易出現(xiàn)運營管理失誤的情況,會嚴(yán)重影響到店鋪的生意。因此,投資者一定要提前規(guī)劃好各個方面的工作。
其實,自己開奶茶店有優(yōu)勢也有劣勢,畢竟每個事物都是兩面性的,十全十美的事物是不存在的。而且創(chuàng)業(yè)是有風(fēng)險的,只有投資者做好相關(guān)的準(zhǔn)備,多學(xué)習(xí)一些經(jīng)營管理方面的知識,保持持之以恒的決心,肯定會有收獲的一天。而且創(chuàng)業(yè)肯定會有失敗的情況出現(xiàn),投資者們不要因此喪失了信心,要越挫越勇,一直的向前沖,總會看到希望的。
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