奶茶店外賣做不起來，多半是這方面原因

奶茶店外賣做不起來的原因是什么？相信有很多奶茶店的老板都會有這樣的疑問。現(xiàn)在市場上的奶茶店基本上都是多渠道運營，結合線上線下的方式來提高店內銷量，但這也增加了奶茶店的線上競爭，導致很多奶茶店外賣銷量差，其實很多奶茶店外面做不起來，多半是這方面的原因所導致。

　　一、奶茶店外賣做不起來的原因之方法不對

剛開始奶茶店外賣生意不好，不少老板就在懷疑是外賣平臺的問題，但如果說外賣平臺有問題，為什么有些奶茶店就能做好外賣的生意？因此奶茶店外賣不好做，主要的原因是方法沒對。

　　二、奶茶店外賣做不起來的原因之折扣優(yōu)惠

　　奶茶店在剛剛入住美團外賣平臺的時候，需要做的就是促銷折扣送紅包，之所以這樣做，是因為有很多外賣平臺用戶在點單時，看的就是奶茶店的折扣優(yōu)惠，此時外賣平臺上的各個商家的廝殺點就是物超所值。

　　從這一點能夠明顯地看出商家拼的就是誰家的產(chǎn)品質量更好，價格更便宜。一家奶茶店在剛上線的時候，需要連續(xù)幾天進行折扣或者送優(yōu)惠券活動，如果有消費者連續(xù)幾天在同一家奶茶店點單，之后就會形成消費習慣，一直在這家奶茶店點單。

　　三、奶茶店外賣做不起來的原因之外包裝

　　奶茶店除了比拼價格，味道之外，還有一點很重要，那就是飲品的包裝。和其他一些餐飲店相比，奶茶店開通外賣既有優(yōu)勢也有劣勢，大的劣勢是產(chǎn)品容易撒漏，為了讓消費者喝上滿杯的奶茶，就需要更換包裝。

　　可以采用封口式包裝杯，這樣的包裝密封性較好，在一定程度上，能夠保證茶飲品完整地送到顧客手中，讓顧客足不出戶就能喝到美味的奶茶或飲品。

　　四、奶茶店外賣做不起來的原因之產(chǎn)品分類

　　奶茶店想要在外賣平臺上的銷量好，就應做好產(chǎn)品的分類，這樣做可方便消費者進行選擇，也能增加消費者消費的成功率。然而在產(chǎn)品排序這方面也要有主次之分，可以把主打產(chǎn)品放在前面，也可根據(jù)銷量來進行調整。

　　但在這里需要提醒大家產(chǎn)品分類不要太多，品類多了會影響消費者點單，通常是新品，熱賣，優(yōu)惠套餐，再加上主打產(chǎn)品分類就可以。選擇產(chǎn)品的時候也要突出重點，千萬不要把所有的產(chǎn)品都上線，這會影響到主打產(chǎn)品的銷量。

　　五、奶茶店外賣做不起來的原因之派送效率

　　通常美團快遞員在接單的時候，不是說直接一單，可能會跑到很多地方進行派送，但如果距離就會超過派送時間，這樣會讓顧客覺得這家奶茶店的派送效率很低。一些奶茶店為了避免這樣的情況所發(fā)生，會招聘兼職快遞員，為的就是保證飲品的派送速度以及派送質量。

　　奶茶店外賣做不起來，多半是以上這幾個原因所導致的。大家在了解了具體的原因之后，接下來就可內外結合進行調整，只有這樣才能更好地促進線上平臺的發(fā)展，當然了，還要注意結合時代發(fā)展需求，不斷推出新品，以此來滿足消費者的需求。