時間:2019/8/4 9:49:15 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 奶茶店生意火爆開奶茶店也成為了很多年輕創(chuàng)業(yè)者的選擇,但是熱門的同時,并不代表著所有投資奶茶的創(chuàng)業(yè)者們都收獲了金錢,不少的創(chuàng)業(yè)者因為在創(chuàng)業(yè)前沒有充分了解清楚而導(dǎo)致了虧本這樣的事情發(fā)生,在這篇文章中,將會從幾個方面來具體分析奶茶店為什么基本虧的多。
奶茶店生意火熱開奶茶店也成為了很多年輕創(chuàng)業(yè)者的選擇,但是熱門的同時,并不代表著所有投資奶茶的創(chuàng)業(yè)者們都收獲了金錢,不少的創(chuàng)業(yè)者因為在創(chuàng)業(yè)前沒有充分了解清楚而導(dǎo)致了虧本這樣的事情發(fā)生,在這篇文章中,將會從幾個方面來具體分析奶茶店為什么基本虧的多。
一、奶茶品牌的選擇
選好一個奶茶的品牌是奶茶店良好經(jīng)營的開端,不少的加盟商在選擇奶茶品牌的時候并沒有注意太多,也沒用選擇太多,所以導(dǎo)致后面選擇的品牌根本沒有市場競爭力而導(dǎo)致了失敗這樣的結(jié)果出現(xiàn)。這些失敗的原因就在于,選擇的奶茶品牌大眾知名度小、熟知度差,所以消費者的受歡迎程度沒有其他奶茶品牌多,或者是奶茶本身就是一個雜牌子,味道不好喝、營養(yǎng)還差,自然不會有人喜歡。嚴重的就是消費者在選擇奶茶品牌的時候完全不在意,所以被別人詐騙也是常常發(fā)生的事情。
二、奶茶店的選址問題
奶茶店作為一個人流量集中的店面,選擇一個優(yōu)秀的地址是十分重要的,所以奶茶店的選擇一定要合情合理。你選擇在一個荒無人煙的鄉(xiāng)村,試想一下,奶茶店的消費人群那里面并沒有多少,那些干農(nóng)活的老太太、老爺爺們并不會去選擇奶茶這么昂貴的食物。
所以奶茶店的選址應(yīng)該盡量選擇在人流量大的商圈,比如商場和街道口,這個地方的人流量大,并且位置顯眼,人家消費者一看就知道,你這邊還有一家像樣的奶茶店應(yīng)該不錯,就去購買一下,味道好的話,回頭客也會有很多很多。部分年輕創(chuàng)業(yè)者因為前期沒有錢,而隨隨便便就租了一個地方然后開始營業(yè),反而導(dǎo)致后期奶茶店的生意根本做不下去,周轉(zhuǎn)也十分困難,導(dǎo)致欠了很多錢。
三、奶茶的味道和品質(zhì)
奶茶作為飲品是給消費者放在嘴巴里面喝的,所以好不好喝,消費者基本上一入口就知道了,所以奶茶店的奶茶口味一定要好,品質(zhì)要好,這樣才會有很多的消費者。否則,奶茶口味不好,消費者吃到嘴巴里面就噴出來,肯定會怪你奶茶不行,對于自己的店面也會造成不好的影響,部分奶茶店就是因為部分奶茶放久了然后給消費者喝,然后導(dǎo)致消費者不接受,然后業(yè)績才開始慢慢下滑的。
四、奶茶店的宣傳方式
奶茶店的宣傳方式有朋友講無非就是店鋪咯,難道還有其他方式嗎。其實有很多種,其中就包括了微信五百人群這樣的做法,也包括了特定的節(jié)假日推出比較有特色的活動這樣,這樣的活動的開展,會幫助自己的奶茶店運營的更好。反之,很多虧本的創(chuàng)業(yè)者也正是因為宣傳的不到位。
開奶茶店是個不簡單的生意活,所以里面也有著很多的竅門,加盟者在加盟時就要注意到這些竅門,開店出現(xiàn)問題也是很平凡的,所以加盟商要有耐心地去解決。
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