時(shí)間:2019/6/26 9:31:04 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 如今,開(kāi)奶茶店是很多人都想投資的一個(gè)行業(yè),原因就是因?yàn)槟滩枰呀?jīng)越來(lái)越受到中國(guó)人的歡迎,而且在中國(guó)市場(chǎng)上又占據(jù)了很大一部分,受到很多人的歡迎,未來(lái)的發(fā)展前景也很好。
如今,開(kāi)奶茶店是很多人都想投資的一個(gè)行業(yè),原因就是因?yàn)槟滩枰呀?jīng)越來(lái)越受到中國(guó)人的歡迎,而且在中國(guó)市場(chǎng)上又占據(jù)了很大一部分,受到很多人的歡迎,未來(lái)的發(fā)展前景也很好。
但很多人開(kāi)一個(gè)奶茶店后都會(huì)虧本,甚至虧了20幾萬(wàn)了,怎么才能不虧本是很多開(kāi)奶茶店虧本的人都關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。這里就向大家介紹怎么開(kāi)奶茶店才能不虧。
一、開(kāi)奶茶店不虧的原因-選址和租金
開(kāi)奶茶店想要不虧本,很重要的原因就是選址和租金的問(wèn)題。開(kāi)門(mén)做生意,地方很重要,無(wú)數(shù)行業(yè)的成功人士總結(jié)出來(lái)的失敗教訓(xùn)。同時(shí),一個(gè)好的開(kāi)店地址也意味著高的租金。奶茶行業(yè)每天必須得有充足的銷(xiāo)售量,只有這樣才能保證每天的利潤(rùn),但想要賣(mài)出更多的銷(xiāo)量就要選擇更好的店鋪位置,同時(shí)也需要更高的租金,所以在開(kāi)奶茶店的同時(shí)要兼顧選擇和租金的選擇,合理取舍,平衡兩者之間的利益關(guān)系,做好利潤(rùn)的很大化。很多生意看起來(lái)不錯(cuò)的奶茶店,其實(shí)算下來(lái)都是虧本的,就在租金過(guò)高上面。
二、開(kāi)奶茶店不虧的原因-推出季節(jié)性的產(chǎn)品
選擇了一個(gè)好的店鋪地址后就要考慮一個(gè)很重要的問(wèn)題,就是分清旺季和淡季以及季節(jié)性的產(chǎn)品。首先靠近學(xué)校、商務(wù)區(qū)、旅游區(qū)的奶茶店,卻會(huì)出現(xiàn)明顯的淡季和旺季之分,而且在周六和周日消費(fèi)會(huì)達(dá)到頂峰,而上班族們也只有周六和周日才會(huì)出來(lái)消費(fèi)。所以,要摸清消費(fèi)者的人群消費(fèi)時(shí)段,在消費(fèi)旺季的時(shí)候擴(kuò)大產(chǎn)量,以便于獲得更多的利潤(rùn)。還有一點(diǎn)也非常重要,那就是根據(jù)季節(jié)推出不同的產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)不同的消費(fèi)人群。例如,在夏季的時(shí)候,多推出冰涼的奶茶產(chǎn)品,在冬季的時(shí)候,多推出暖心杯類(lèi)的產(chǎn)品。
三、開(kāi)奶茶店不虧的原因-推陳出新
俗話說(shuō),創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂,這對(duì)開(kāi)奶茶店來(lái)說(shuō)也是這樣,想要開(kāi)奶茶店不虧而且能夠賺到錢(qián),就需要足夠的創(chuàng)新能力,不斷的推出新的產(chǎn)品,這樣才能更好的吸引消費(fèi)者。在眾多的奶茶店中,想要脫穎而出就必須要擁有自己的特色,牢牢地把握住消費(fèi)者的胃,這樣才能獲得更多的利潤(rùn)。不僅如此,還應(yīng)該創(chuàng)立自己的品牌,消費(fèi)者都會(huì)很看重品牌效應(yīng),所以,就要利用消費(fèi)者的這個(gè)消費(fèi)心理,以品牌吸引他們,同時(shí),推出一系列的優(yōu)惠產(chǎn)品,比如,買(mǎi)兩杯送一杯等等,將自己的產(chǎn)品打出名氣。
開(kāi)奶茶店虧20幾萬(wàn)了,怎么才能不虧?開(kāi)奶茶店虧錢(qián)的很重要的原因就是沒(méi)有做好以上的這些必須的因素。所以,開(kāi)一個(gè)好的奶茶店,不虧本甚至能夠賺錢(qián),這些因素就是重中之重,做好這些必要的條件,開(kāi)一個(gè)能夠賺錢(qián)的奶茶店是沒(méi)有問(wèn)題的。