金記釀皮

一、品牌介紹

金記釀皮隸屬于河北金記餐飲管理有限公司，成立于2005年，公司專(zhuān)注釀皮17年，是國(guó)內(nèi)頭家采用店面釀皮現(xiàn)做的品牌，提升了行業(yè)釀皮制作的新標(biāo)準(zhǔn)，解決傳統(tǒng)前店后廠(chǎng)的重模式；形成了以釀皮四吃（涼拌、熱拌、爆炒、熱湯）為核心的差異化定類(lèi)，突破品類(lèi)季節(jié)性的限制；創(chuàng)新視覺(jué)呈現(xiàn)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)，打造小吃快餐輕量化運(yùn)營(yíng)模式，致力于成為全國(guó)小吃快餐連鎖代表品牌。

金記釀皮自建10000㎡的大型工廠(chǎng)，可支撐5000家門(mén)店的原料供應(yīng)，為門(mén)店提供強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈保障；金記通過(guò)20+家直營(yíng)門(mén)店的多業(yè)態(tài)、多店型盈利模型的打造、多年健康且持續(xù)的經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)在小吃快餐領(lǐng)域形成了成功的品牌和商業(yè)模式，建立了更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，完善的經(jīng)營(yíng)策略、選址系統(tǒng)、營(yíng)建系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等一系列具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的特許經(jīng)營(yíng)體系。

　　金記釀皮品牌現(xiàn)已正式開(kāi)放全國(guó)特許加盟業(yè)務(wù)，甄選優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)投資者成為我們合作伙伴，實(shí)現(xiàn)財(cái)富和經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)！

二、品牌定位：

　　產(chǎn)品定位∶釀皮四吃

　　消費(fèi)群體∶社區(qū)家庭，上班族，學(xué)生，休閑逛街及目的性消費(fèi)人群；

　　人均消費(fèi)∶25-35元

　　發(fā)展規(guī)劃∶5年全國(guó)開(kāi)店2000家

　　選址定位∶商場(chǎng)，商業(yè)街、步行街，社區(qū)、寫(xiě)字樓、園區(qū)、學(xué)校等商圈；

　　三、品牌優(yōu)勢(shì)：

　　1、行業(yè)自創(chuàng)釀皮四吃，無(wú)季節(jié)經(jīng)營(yíng)限制；

　　2、10000㎡食品工廠(chǎng)滿(mǎn)足5000家供應(yīng)；

　　3、研制釀皮面漿，解決前店后廠(chǎng)模式；

　　4、專(zhuān)屬定制釀皮設(shè)備1㎡可滿(mǎn)足萬(wàn)元店；

　　5、現(xiàn)場(chǎng)新鮮制作，標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)，無(wú)技術(shù)門(mén)檻；

　　6、多店型適配，選址靈活盈利空間更大；

　　

四、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

　　多場(chǎng)景+多種經(jīng)營(yíng)模式：

　　1、堂食+外賣(mài)+外帶：多維經(jīng)營(yíng)模式，不斷探索創(chuàng)新思維打造豐富的盈利模式；

　　2、單品+套餐：以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心，滿(mǎn)足多元化需求；

　　3、線(xiàn)上+線(xiàn)下：專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、開(kāi)放化的方式整合資源，規(guī)范管理流程，增加銷(xiāo)售渠道，以此提高門(mén)店客流量；

　　4、多媒體優(yōu)質(zhì)內(nèi)容：通過(guò)多媒體內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)，開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，搭建社群+會(huì)員私域流量體系，以及廣告資源投放等形式，提升品牌形象，提高品牌口碑，以此增加顧客忠誠(chéng)度。

　　五、空間設(shè)計(jì)理念：

　　與傳統(tǒng)釀皮店不同，“金記釀皮”全面采用原木色調(diào)的簡(jiǎn)約幾何空間設(shè)計(jì)，使門(mén)店更加的柔和簡(jiǎn)樸，彰顯食物的暖意；明檔廚房的設(shè)計(jì)，更是給顧客帶來(lái)直觀的互動(dòng)感、體驗(yàn)感。在當(dāng)下快節(jié)奏的都市生活中，還原"本味"，釋放"自然"，帶來(lái)視覺(jué)到感覺(jué)的全方位高品質(zhì)體驗(yàn)。

六、加盟支持體系：

　　1、協(xié)助選址支持

　　戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)利用公司戰(zhàn)略及商業(yè)合作資源優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)大區(qū)落地選址布局，持續(xù)協(xié)助加盟商選擇和評(píng)估落位；

　　2、管理培訓(xùn)支持

　　獨(dú)立自主培訓(xùn)發(fā)展中心，線(xiàn)上+線(xiàn)下教學(xué)結(jié)合；

　　3、營(yíng)銷(xiāo)及推廣支持

　　總部統(tǒng)一制定年度行銷(xiāo)體系，日常門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)體系；線(xiàn)上社交運(yùn)營(yíng)和門(mén)店業(yè)績(jī)提升體系;全力為門(mén)店業(yè)績(jī)提升賦能；

　　4、門(mén)店運(yùn)營(yíng)支持

　　通過(guò)督導(dǎo)落地指導(dǎo)、云巡店、協(xié)同管理等維度進(jìn)行門(mén)店的支持與管控，從開(kāi)店到日常經(jīng)營(yíng)，從出品到人員管理，全天候賦能，一對(duì)一幫扶持續(xù)提升盈利能力；

　　5、供應(yīng)鏈體系支持

　　占地10000平米自建中央工廠(chǎng)，可滿(mǎn)足5000家門(mén)店配送，通過(guò)SC認(rèn)證專(zhuān)屬釀皮設(shè)備，研制釀皮原漿，核心食材總部統(tǒng)一配送，食材品質(zhì)和食安 高保障，保障配送時(shí)效；

　　6、研發(fā)體系支持

　　自有研發(fā)中心，自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)+外聘顧問(wèn)30年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)為產(chǎn)品賦能；

　　七、加盟條件：

　　我們真誠(chéng)招募此類(lèi)合作伙伴：

　　1、認(rèn)同企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)管理理念愿意共同成長(zhǎng)；

　　2、認(rèn)同特許經(jīng)營(yíng)加盟連鎖的商業(yè)模式；

　　3、理解餐飲和零售行業(yè)的運(yùn)作模式，具備良好的商業(yè)意識(shí)；

　　4、具備一定的人員管理、餐飲、零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者為佳；

　　5、優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)，較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)承受能力；

　　6、長(zhǎng)期投入，具備創(chuàng)業(yè)精神和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?jié)摿Γ?br />
　　7、具有良好的信用記錄；

　　8、重合同講信譽(yù)；

　　八、加盟流程：

　　項(xiàng)目咨詢(xún)—考察洽談—簽約合作—協(xié)助選址—評(píng)估確址—設(shè)計(jì)裝修/店員招募—設(shè)備安裝/總部培訓(xùn)—門(mén)店開(kāi)業(yè)—運(yùn)營(yíng)管理。