金記釀皮：好的釀皮就吃現(xiàn)做的！

金記釀皮：好的釀皮就吃現(xiàn)做的！涼皮發(fā)源于陜西，是西北地區(qū)傳統(tǒng)特色美食，當(dāng)天做的皮子口感爽快、吃起來不油膩，加上牛筋面、油絲面、面筋和由26種調(diào)料精心調(diào)制而成的調(diào)味油，加上配菜及輔料，這就是暢銷15年，深得年輕顧客喜愛的金記四合一涼皮。釀皮發(fā)源于內(nèi)蒙古河套地區(qū)、現(xiàn)場做的釀皮對面漿的配比、濃度及制作時間等要求都非常嚴(yán)格，剛出鍋的釀皮氣泡均勻、切起來勁道不粘刀，無論哪一個環(huán)節(jié)出了問題，做出的，釀皮都不能提供給顧客食用。

金記釀皮隸屬于河北金記餐飲管理有限公司，成立于2005年，公司專注釀皮17年，是國內(nèi)頭家采用店面釀皮現(xiàn)做的品牌，提升了行業(yè)釀皮制作的新標(biāo)準(zhǔn)，解決傳統(tǒng)前店后廠的重模式；形成了以釀皮四吃（涼拌、熱拌、爆炒、熱湯）為核心的差異化定類，突破品類季節(jié)性的限制；創(chuàng)新視覺呈現(xiàn)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)，打造小吃快餐輕量化運(yùn)營模式，致力于成為全國小吃快餐連鎖代表品牌。

　　金記釀皮自建10000㎡的大型工廠，可支撐5000家門店的原料供應(yīng)，為門店提供強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈保障；金記通過20+家直營門店的多業(yè)態(tài)、多店型盈利模型的打造、多年健康且持續(xù)的經(jīng)營，已經(jīng)在小吃快餐領(lǐng)域形成了成功的品牌和商業(yè)模式，建立了更具競爭力的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，完善的經(jīng)營策略、選址系統(tǒng)、營建系統(tǒng)、運(yùn)營系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等一系列具有自有知識產(chǎn)權(quán)的特許經(jīng)營體系。

　　金記釀皮品牌現(xiàn)已正式開放全國特許加盟業(yè)務(wù)，甄選優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)投資者成為我們合作伙伴，實(shí)現(xiàn)財富和經(jīng)驗(yàn)的增長！