時(shí)間:2020/4/7 9:16:53 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 很多經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的投資者在進(jìn)行店面選址時(shí),往往都是缺乏經(jīng)驗(yàn)的。認(rèn)為只要是人流量多,那么串串香加盟店的生意就一定能夠好,可能就會(huì)選擇在主干道附近經(jīng)營(yíng)串串香加盟店,但是,主干道并不適合經(jīng)營(yíng)串串香店面的。
串串香也是近年來(lái)較火的餐飲項(xiàng)目之一,很多投資者都打算進(jìn)一家串串香店面,想要了解串串香加盟店選址時(shí),要如何對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行分析。對(duì)周邊環(huán)境的分析,是串串香加盟店在選址時(shí)較為重要的一個(gè)步驟,下面就為大家介紹有關(guān)串串香加盟店選址時(shí)應(yīng)該做出的相關(guān)分析。
一、在串串香加盟店選址時(shí)應(yīng)該判斷周邊是否是主干道
很多經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的投資者在進(jìn)行店面選址時(shí),往往都是缺乏經(jīng)驗(yàn)的。認(rèn)為只要是人流量多,那么串串香加盟店的生意就一定能夠好,可能就會(huì)選擇在主干道附近經(jīng)營(yíng)串串香加盟店,但是,主干道并不適合經(jīng)營(yíng)串串香店面的。因?yàn)槿肆鞑粫?huì)在這些地方停留,而且在主干道上的餐飲店常常會(huì)給人一種很貴很不好吃的感覺(jué)。再者說(shuō),這樣的地方成本也較高,所以投資者在進(jìn)行店面選址時(shí),一定要做一些選址的準(zhǔn)備工作,了解更多的選址問(wèn)題。
二、在串串香加盟店選址時(shí)應(yīng)該了解周?chē)母?jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
了解串串香加盟店周邊的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),也是在選址時(shí)應(yīng)該著重注意的問(wèn)題之一。投資者可以選擇在串串香店較多的地方經(jīng)營(yíng)串串香加盟店,因?yàn)樵谶@里雖然說(shuō)同類(lèi)店面很多,但是,可以反映出在這地方做這個(gè)產(chǎn)品基本沒(méi)啥問(wèn)題,起碼用戶基數(shù)不會(huì)太少,接下來(lái)你 要思考的就是如何打造你的特色,從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)投資者也可以選擇在競(jìng)爭(zhēng)壓力較小的環(huán)境中經(jīng)營(yíng)串串香加盟店,提高該品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、在串串香加盟店選址時(shí)應(yīng)該了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平
串串香是適合大眾吃得食品,但是在串串香加盟店選址時(shí),也應(yīng)該注意周邊的消費(fèi)水平如何。一般來(lái)說(shuō)中等的消費(fèi)水平較為適合店面的經(jīng)營(yíng),因?yàn)?,消費(fèi)水平較高的地區(qū),人們會(huì)選擇吃更高檔的飲食。在消費(fèi)水平較低的地區(qū),受到資金的影響,人們不能夠經(jīng)常來(lái)品嘗美味的串串香,所以投資者在選址之前要了解周邊的人群都是干什么的,人們的活動(dòng)軌跡怎么樣,中午人多還是晚上人多,這樣全面的考慮完畢后,這地方合不合適就很清楚了。
四、在串串香加盟店選址時(shí)應(yīng)該了解當(dāng)?shù)氐淖饨鹚?/strong>
一般情況下,如果消費(fèi)者選擇在人流量較大的地方經(jīng)營(yíng)串串香加盟店所需要的投資資金就較高。但是在正式租店面之前,可以先打聽(tīng)一下周邊的租金水平大概在什么范圍內(nèi),這樣投資者在與房主進(jìn)行租金問(wèn)題的商談時(shí),心里就會(huì)有一些明確的目標(biāo)。這對(duì)于串串香加盟店的經(jīng)營(yíng)也是很重要的,可能會(huì)減少投資者的資金壓力。
總的來(lái)說(shuō),串串香加盟店的選址對(duì)于串串香店的經(jīng)營(yíng)十分重要,在選址時(shí)投資者一定要保持高度的警惕性,去看看幾家店面,然后逐一進(jìn)行對(duì)比分析,從中選擇較為合適的經(jīng)營(yíng)串串香加盟店的位置。
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