【摘要】 2019年大幕已經(jīng)拉開，很多朋友想要在2019年一展身手，開一家屬于自己的店面，但是開一家餐飲店該如何做呢？餐飲店從確定下項目來到選址創(chuàng)業(yè)一步一步的該如何走呢？這里有份餐飲開店選址作業(yè)流程請收下！
2019年大幕已經(jīng)拉開，很多朋友想要在2019年一展身手，開一家屬于自己的店面，但是開一家餐飲店該如何做呢？餐飲店從確定下項目來到選址創(chuàng)業(yè)一步一步的該如何走呢？這里有份餐飲開店選址作業(yè)流程請收下！
一、選址評估
1該地點的基本信息。
1.1該地點名稱，所處商圈
1.2該地點的知名度交通是否便利是否有車位
1.3該地點目前的產(chǎn)權(quán)狀態(tài)（公有房私有房二房東其他）
二、該地點的基本情況
2.1房屋結(jié)構(gòu)和現(xiàn)狀（圖片裝修圖片）
2.2該點的物業(yè)管理權(quán)，管理公司是哪家
2.3該點的水電供應(yīng)排煙系統(tǒng)排污系統(tǒng)清除系統(tǒng)的改造（見草圖）
2.4該點是否可以懸掛廣告招牌向誰報批
2.5該點未來的發(fā)展趨勢，是否拆遷
三、租金
3.1租金額及付款方式，租金是否包括物業(yè)管理費，管理費是多少其他
費用（水電排污）
3.2租金是否會遞增遞增率
3.3合同期限免租期多長時間
3.4是否交裝修保證金？多少？如何退還？
四、各項費用預(yù)算
1租金押金前期周轉(zhuǎn)資金（6個月）
2裝修費（方案由裝修公司出）
2.1店內(nèi)總體包括吧臺包廂廚房改造排煙污系統(tǒng)改造消防改造費用
2.2店外門頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費用。
3設(shè)備器具桌椅采購費用（見附表）
4首批物料進廠的原材料，附料等采購費用。
5各項執(zhí)照的辦理及公關(guān)費用
6其他費用
五、經(jīng)營費用專業(yè)的餐飲服務(wù)平臺
1企業(yè)自身定位
1.1根據(jù)經(jīng)營面積和所處的商圈結(jié)合“地點評估表”指定產(chǎn)品目錄
1.2菜單得分類餐飲的比例產(chǎn)品定價
1.3根據(jù)營業(yè)面積經(jīng)營品種定位人員
2商圈周圍競爭對手的調(diào)查
2.1周圍同行業(yè)的知名度（品牌競爭）都有那些
2.2同行業(yè)產(chǎn)品的定位，經(jīng)營什么類型的產(chǎn)品
2.3同其他競爭對手相比我們的優(yōu)勢，采取什么樣的競爭手段。
3制定經(jīng)營管理計劃，有效進行資源管理整合，并指定發(fā)展目標(biāo)，實行目標(biāo)化作業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營
六、裝修施工人員招募證照辦理
1裝修施工
1.1與裝修公司敲定裝修方案后，開始動工
1.2裝修中的配合
2人員招募
2.1再裝修中進行人員招募
2.2招到定崗的人員后進行職前培訓(xùn)
3證照辦理辦理相應(yīng)的衛(wèi)生環(huán)保工商稅務(wù)消防等相關(guān)的證照
七、工程驗收試營業(yè)
1成立工程驗收委員會，驗收裝修工程
2設(shè)備首皮物料進場試營業(yè)
3試營業(yè)期間存在的問題的糾正并總結(jié)經(jīng)驗。
4開業(yè)前的宣傳。
4.1宣傳的渠道載體費用
4.2開業(yè)前各項準(zhǔn)備工作（開業(yè)慶典的籌備邀請剪彩的佳賓開業(yè)捧場的客人開業(yè)時的優(yōu)惠活動）
5 后確認各項事物完畢無誤。
八、開業(yè)
投資有風(fēng)險，創(chuàng)業(yè)需謹慎，對于很多人來說，創(chuàng)業(yè)投資都是一筆不小的投資，正因為如此，創(chuàng)業(yè)的每一步都走的小心又謹慎，對于沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的人來說，開業(yè)前的這一系列操作，稍有不慎，就有可能為開業(yè) 天，甚至為更遠的將來埋下隱患。
創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，這事兒還得交給專業(yè)人士來。
