嚴(yán)把餐飲安全，盡心護(hù)航高考

6月7日，是2021年高考的 天，面對(duì)考試安全和疫情防控雙重任務(wù)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把高考餐飲服務(wù)“準(zhǔn)入、巡查、駐點(diǎn)”三關(guān)口，全覆蓋檢查高考相關(guān)場(chǎng)所電梯，盡心盡情為考生營(yíng)造安心安全的考試環(huán)境。

嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”。印發(fā)《新會(huì)區(qū)2021年高考就餐點(diǎn)餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》，部署安排具體工作。提前審查10個(gè)高考就餐點(diǎn)的餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食譜等內(nèi)容,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，要求限期整改，跟蹤督促整改到位。

　　嚴(yán)把“巡查關(guān)”。組織執(zhí)法人員開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，要求嚴(yán)格落實(shí)測(cè)溫、掃健康碼、佩戴口罩等準(zhǔn)入措施，強(qiáng)調(diào)食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢、按要求完成核酸檢測(cè)。并對(duì)校園周邊的餐館、小食店、食品銷售店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展專項(xiàng)安全檢查，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷售使用不合格食品等違法違規(guī)行為。

　　嚴(yán)把“駐點(diǎn)關(guān)”。高考期間共安排12名執(zhí)法人員駐點(diǎn)各高考就餐點(diǎn)，開展餐飲服務(wù)食品安全工作，全程監(jiān)督食品加工，重點(diǎn)監(jiān)控烹飪和食品留樣環(huán)節(jié)，避免餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，確保6000多名考生的飲食安全。

　　全覆蓋檢查高考相關(guān)場(chǎng)所電梯

　　對(duì)高考考點(diǎn)、考生定點(diǎn)住宿酒店等高考相關(guān)場(chǎng)所的電梯使用單位進(jìn)行全覆蓋檢查，督促電梯使用單位加強(qiáng)電梯的日常管理，每天定期對(duì)電梯進(jìn)行清潔消毒，做好侯梯廳、轎廂、按鈕等的通風(fēng)、清潔和消毒，并如實(shí)記錄。

　　檢查人員還要求電梯維保單位對(duì)疫情防控場(chǎng)所的電梯進(jìn)行重點(diǎn)維護(hù)保養(yǎng)，確保應(yīng)急救援電話24小時(shí)暢通，保障及時(shí)救援。目前共出動(dòng)檢查人員38人次，檢查學(xué)校10家次，高考考生住宿酒店5家次。