用友紅火臺(tái)智能人力系統(tǒng)，助力海底撈7萬(wàn)員工共享云端智能

都說(shuō)服務(wù)是海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而這個(gè)得益于能夠激發(fā)員工創(chuàng)意、熱情、積極性的一套海底撈人力資源體系，一種自下而上的文化，是海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

而在近期，這種“競(jìng)爭(zhēng)力”依靠科技手段再次升級(jí)！海底撈與用友合資成立的餐飲信息化公司紅火臺(tái)，為海底撈打造了一款智能人力系統(tǒng)，據(jù)悉該系統(tǒng)已在海底撈全國(guó)400多家門(mén)店成功上線，同時(shí)服務(wù)海底撈近7萬(wàn)名員工。

紅火臺(tái)智能人力用科技手段將管理制度真正落實(shí)，讓海底撈每個(gè)服務(wù)員權(quán)益得到切實(shí)保障。

據(jù)介紹，該系統(tǒng)以公平公正、多勞多得為原則，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)排崗、自動(dòng)休假、自動(dòng)頂崗、自動(dòng)算薪、自動(dòng)離職、自動(dòng)要人等智能化服務(wù)。

“系統(tǒng)上來(lái)了，制度才能不走樣”

據(jù)介紹，海底撈一個(gè)門(mén)店有43個(gè)崗位，僅休假一項(xiàng)就有20多種不同的類(lèi)別，而制度之間的相互交差極其復(fù)雜。以前難免出現(xiàn)制度落實(shí)不到位的情況。如何保障員工每個(gè)月的固定休假？如何能快速計(jì)薪算薪？如何讓員工拿自己應(yīng)有的各種補(bǔ)貼？等一系列問(wèn)題一直困擾著海底撈，系統(tǒng)上線后，彌補(bǔ)了之前很多漏洞。

以計(jì)件工資為例，在系統(tǒng)上線前，計(jì)件工資由員工自己采集件數(shù)數(shù)量并填寫(xiě)單據(jù)，再由文員手動(dòng)錄入，不僅效率低，錯(cuò)誤多，公司監(jiān)管也困難。新系統(tǒng)上線后，通過(guò)與考勤系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)連接，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)算薪。原來(lái)門(mén)店專(zhuān)業(yè)做工資的文員要計(jì)算10天，現(xiàn)在每個(gè)月一個(gè)人熟練的文員2小時(shí)就能完成。而且做到了次日上午即可查看昨日薪資，快速準(zhǔn)確。

再如員工離職，手機(jī)提交申請(qǐng)，系統(tǒng)自動(dòng)算薪結(jié)果，可做到“24秒自動(dòng)離職，次日零點(diǎn)前自動(dòng)結(jié)算“。而通過(guò)自動(dòng)排崗、自動(dòng)頂崗、自動(dòng)補(bǔ)崗等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)崗位自動(dòng)快速分配，減少在此過(guò)程中的人為干預(yù)，從而構(gòu)建公平、公正的環(huán)境。

對(duì)人力資源管理，減少人為干預(yù)，構(gòu)建公平、公正的環(huán)境很重要。而只有系統(tǒng)上來(lái)，制度才能不走樣

配圖：智能人力系統(tǒng)產(chǎn)品圖

　　紅火臺(tái)智能人力中臺(tái)模式一體化管理

　　紅火臺(tái)智能人力系統(tǒng)采用云中臺(tái)架構(gòu)，與海底撈人員檔案管理系統(tǒng)集成。在主數(shù)據(jù)層之上，是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)層，從紅火臺(tái)智能云餐廳（海底撈目前應(yīng)用的點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)）獲取營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，并從考勤系統(tǒng)里面獲取的上下班記錄、計(jì)件數(shù)據(jù)、協(xié)助數(shù)據(jù)等，用于上層應(yīng)用系統(tǒng)層的計(jì)算，實(shí)現(xiàn)中臺(tái)與前端的無(wú)縫連接。

紅火臺(tái)智能人力架構(gòu)圖

而在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)層之上，是應(yīng)用系統(tǒng)層，包括自動(dòng)休假、自動(dòng)排崗、自動(dòng)算薪、自動(dòng)離職、自動(dòng)異動(dòng)、自動(dòng)要人、自動(dòng)返聘。在應(yīng)用系統(tǒng)層之上，是基于業(yè)務(wù)操作數(shù)據(jù)做的大數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理體系。

除智能人力外，2018年紅火臺(tái)智能云餐廳完成海底撈全球門(mén)店上線，幫助海底撈系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全面“上云”。同時(shí)，紅火臺(tái)助力海底撈建設(shè)的全球頭家智慧餐廳成功開(kāi)業(yè)，開(kāi)啟了未來(lái)餐飲新探索及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)新模式。

紅火臺(tái)與客戶(hù)相伴成長(zhǎng)助力餐企實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

不僅是海底撈，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)意識(shí)到，企業(yè)要持續(xù)增長(zhǎng)，核心是提升內(nèi)部效率，而數(shù)字化升級(jí)正是傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型的 步，并且尤為關(guān)鍵。

紅火臺(tái)用了兩年多時(shí)間研發(fā)并實(shí)現(xiàn)了餐飲數(shù)字化、一體化、智能化。并輸出了全國(guó)頭個(gè)一體化數(shù)字餐飲的運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)，主要包括六大智能化服務(wù)：智能云會(huì)員、智能云餐廳、智能人力、智能供應(yīng)鏈、智能財(cái)務(wù)和智能數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)，目前除海底撈外服務(wù)了五十余家中大型餐飲連鎖企業(yè)。

2019年，是大多數(shù)餐飲企業(yè)面臨生存壓力更大的一年。紅火臺(tái)希望通過(guò)輸出智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)，幫助中大型連鎖餐飲企業(yè)回歸本質(zhì)、創(chuàng)新蛻變、夯實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展。