時間:2020-01-08 11:37:45 來源:十七門重慶老火鍋
【摘要】作為長盛創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,近5年來,重慶火鍋加盟,廣受創(chuàng)業(yè)者青睞。沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店?、開一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)有哪些?這兩個問題一直是眾多餐飲初涉者關(guān)注話題。今天,小編以重慶十七門火鍋為例,來為大家分析重慶火鍋加盟品牌選擇及加盟準(zhǔn)備。
作為長盛創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,近5年來,重慶火鍋加盟,廣受創(chuàng)業(yè)者青睞。沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店?、開一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)有哪些?這兩個問題一直是眾多餐飲初涉者關(guān)注話題。今天,小編以重慶十七門火鍋為例,來為大家分析重慶火鍋加盟品牌選擇及加盟準(zhǔn)備。
一、品牌篩選
作為火鍋之都,重慶火鍋店超過5萬家,重慶火鍋品牌也多到無法計(jì)算。怎么選擇品牌?我們可以從這5方面入手:
1、品牌總部實(shí)力;2、品牌文化背景;3、品牌后期扶持政策;4、品牌市場口碑;5、產(chǎn)品特色。
正宗重慶火鍋加盟品牌——重慶十七門火鍋,隸屬于邦輝餐飲,自創(chuàng)建以來,便深受消費(fèi)者喜愛,市場口碑極好。開啟招商不過幾年,重慶十七門火鍋全球品牌連鎖加盟店已突破550家,是創(chuàng)業(yè)加盟好選擇。
二、預(yù)約考察時間
經(jīng)過多方對比,選好有意向品牌后,就可以聯(lián)系品牌總部、咨詢品牌相關(guān)信息,并預(yù)約品牌考察時間。
三、實(shí)地考察總部直營店
耳聽為虛,眼見為實(shí),要想真正了解火鍋品牌實(shí)力,單網(wǎng)絡(luò)、同行等渠道資訊了解還不夠,還需要加盟商親自進(jìn)行實(shí)地考察??蓮囊韵?方面考察:
1、品嘗直營店產(chǎn)品味道??商暨x店內(nèi)特色主打產(chǎn)品,或讓服務(wù)員推薦人氣高菜品等;
2、觀察客流量。挑選用餐高峰時段,觀察這段時間進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)、點(diǎn)餐狀況、用餐體驗(yàn)等,估算直營店全天客流量以及營業(yè)狀況;
3、觀察直營店環(huán)境裝修、衛(wèi)生情況;
4、詢問消費(fèi)者意見和建議。
四、洽談以及簽訂加盟合同
當(dāng)品牌各項(xiàng)條件都符合加盟商原定加盟意向后,就可以和品牌總部詳談加盟事項(xiàng)以及扶持權(quán)益。需注意,在這個環(huán)節(jié),加盟商應(yīng)打起十二分精神,這些洽談事項(xiàng)都事關(guān)往后加盟店運(yùn)營扶持權(quán)益,不可馬虎。
沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店?開一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)有哪些?以上就是重慶火鍋加盟品牌選擇及加盟準(zhǔn)備簡要解答。重慶十七門火鍋有實(shí)力、有口碑、有特色,更能讓加盟店贏得市場認(rèn)可,從而快速開拓市場,快來加入吧。
自重慶火鍋加盟成為當(dāng)前餐飲創(chuàng)業(yè)新趨勢,火鍋加盟市場競爭日益激烈。重慶十大火鍋加盟哪家好?想要門店財(cái)源滾滾,關(guān)鍵點(diǎn)無非“特色”二字,選品牌同樣如此。為幫助全國各地重慶火鍋加盟商,早日沖出紅海,重慶火鍋加盟連鎖十大品牌——十七門火鍋為大家分享內(nèi)部核心技巧,讓您的加盟店在火鍋市場中獨(dú)出心裁、日進(jìn)斗金!
1、鍋底特色篇
“一鍋好味全在鍋底”,相信不用強(qiáng)調(diào)大家也明白,鍋底是重慶火鍋靈魂所在。普通火鍋加盟店都是自己對外招聘廚師營業(yè),鍋底味道常常差強(qiáng)人意。而重慶十七門火鍋為確保加盟店鍋底味道統(tǒng)一,嚴(yán)格要求加盟商及加盟店后廚技術(shù)人員,必須到十七門老火鍋總部進(jìn)行為期7天以上核心技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)總部考核合格后,方可營業(yè)上桌。
2、菜品特色篇
現(xiàn)在消費(fèi)者到火鍋店用餐,一般都會先讓手機(jī)吃飽,發(fā)個朋友圈、抖音什么的。所以,火鍋加盟店菜品一定要有特色,夠奇特、夠吸睛,牢牢抓住顧客眼球。重慶十七門火鍋一直堅(jiān)持菜品推陳出新,并將技術(shù)免費(fèi)分享給十七門全國連鎖加盟店,讓各門店,店店人氣皆火熱。
3、裝修特色篇
如今消費(fèi)向年輕化升級,重慶火鍋加盟店裝修是否有特色,成為店面引流關(guān)鍵點(diǎn),君不見,網(wǎng)紅火鍋食客千千萬。重慶十七門火鍋設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)非常年輕,善于捕捉新潮流,能為加盟店設(shè)計(jì)特色裝修,并免費(fèi)提供裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、效果驗(yàn)收等全面協(xié)助,讓加盟店一草一木皆是爆點(diǎn)!
4、服務(wù)特色篇
既然是重慶火鍋加盟店,自然逃不過餐飲王道“服務(wù)”二字。做一家體貼入微,讓顧客賓至如歸的火鍋店,自然比消極對待顧客,更得大眾消費(fèi)者歡心。重慶十七門火鍋為加盟店提供完善《營銷技巧手冊》《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》《財(cái)務(wù)手冊》、《服務(wù)流程手冊》等規(guī)范文件,幫助加盟商進(jìn)行員工招聘及培訓(xùn),達(dá)到管理、服務(wù)規(guī)范統(tǒng)一。