展會時間：2020年11月18-20日
展會地址：上海光大會展中心
主辦單位：上海食文化研究會食材專業(yè)委員會
聯(lián)系電話：021-6840-5229
2020第十一屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會
國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴
時間：2020年11月18-20日
地點：上海光大會展中心
指導單位
中國食文化研究會
國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會
全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟
亞洲國際餐飲協(xié)會
主辦單位
上海食文化研究會食材專業(yè)委員會
中國315誠信品牌企業(yè)聯(lián)盟食品安全誠信工作委員會
上海食文化研究會團餐專業(yè)委員會
全國食文化聯(lián)盟
承辦單位
上海展窯展覽服務有限公司
上海食文化研究會
協(xié)辦單位
山東省食文化研究會
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
各地食文化研究會
支持單位
中國凍品聯(lián)盟
中國綠色食品協(xié)會
中國食品工業(yè)協(xié)會
上海日用品行業(yè)協(xié)會
廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會
重慶市烹飪協(xié)會
上海市冷凍食品協(xié)會
上海市食品學會
上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會
各地食品工業(yè)協(xié)會
全國旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會
馬來西亞展團、寧夏商務廳展團、太太樂、九曳供應鏈、萬潤國際、謙誠、驚石農(nóng)業(yè)、江蘇裕灌、泰國Boonyakeat、廣東珠江橋、每天果、賽卓、上海養(yǎng)吉、西克制冷、統(tǒng)樂、周口書田、青海老面坊、糧浩食品、濰坊山水、嘉善隨緣、南通綠海、康之源、老實人、許蕓生雞湯、鄭明、安鮮達、臻廚、大京食品、酸辣粉、中街烤串、麥金地集團、滬鼎餐飲、江南飲食、星心餐飲、廣東鄉(xiāng)谷村、味泰供應鏈、正大食品、傳奇陶瓷、海圣生物、集泰食品、酒食酒、上海卓美、仲景、酒總集團、好侍食品、
展會概況
作為國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-第十一屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的＊＊產(chǎn)品和品牌形象，加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會宗旨是為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個 直接和有效的平臺。
由上海展窯展覽服務有限公司主辦
2020第四屆中國餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
——創(chuàng)建中國食材流通新時代，將圍繞“讓食材流通·順心，讓食物消費·安心”展開豐富多樣的主題演講，誠邀國內(nèi)外水產(chǎn)海鮮、肉類食品、餐飲企業(yè)、火鍋產(chǎn)業(yè)、果蔬、乳制品、冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈物流、冷鏈技術(shù)設(shè)備和連鎖加盟行業(yè)人士前來一聚，以及相關(guān)協(xié)會 和專家學者，共筑中國食材流通新時代！
往屆回顧
上海餐博會以樹立行業(yè)標桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向，展會規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對接服務，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、深圳賽卓、宏偉糧庫、重慶啟聆、豆黃金、內(nèi)蒙古蒙森、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、康帥、創(chuàng)歷制冷等。2019中國（上海）國際餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、臺灣等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的562家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾31,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾26,901人次，展覽會總面積突破30,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會，也是食材行業(yè)發(fā)展的標志性展會。
2019年展會部分觀眾一覽
晨星生鮮、YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、工商銀行、京東、寶鋼集團、藍海酒店集團、順豐速運、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業(yè)、虹橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、滿三江、君善、中鐵電氣化局、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、座頭鯨、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys(SH)、如此生活商城、三得利、鵬鳳食品、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABF Twinings、錢包生活、通貿(mào)國際、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、開元投資、長興島漁港、泰祥集團、春園餐飲集團、金佃園、牛咖食品、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、太原得時、杭州西柚、高線餐飲、協(xié)通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產(chǎn)、國源水產(chǎn)、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、上海田野、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、食珍坊、楓味餐飲、餐幫幫、中糧萬威客、辣蜀川渝、希杰、維他奶、永輝、上海外綜服、上海田野、上航實業(yè)、愛菲爾會館...
參展范圍
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；
◇配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；
◇相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；
◇生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等；
◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；
協(xié)會介紹
全國食文化聯(lián)盟——山東省食文化研究會
上海市、天津市食文化研究會湖北省食文化研究會貴州省食文化研究會四川省食文化研究會廣東省食文化研究會海南省食文化研究會陜西省食文化研究會黑龍江省食文化研究會吉林省飲食文化研究會遼寧沈陽食文化研究會重慶中華食文化研究會
參展程序
參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。
1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行“先申請，先付款，先安排”的原則；
2.申請展位后一周內(nèi)將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2020年10月1日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
同期活動
2020中國餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
第三屆上海素食文化節(jié)
中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會
上海第三屆素食烹飪展示大賽
上海美食美器烹飪展示大賽
酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會
中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評選
同期展會
第二屆上海團餐產(chǎn)品展示交流會展
2020上海火鍋美食文化節(jié)
2020上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術(shù)設(shè)備展覽會
——CFBE CHINA系列主題展
聯(lián)系電話：
總機：021-6840-5229
總部：上海市浦東新區(qū)三林路88號
北方地區(qū)：西安市大慶路2號18-2-13
