一個(gè)開(kāi)飲品店的成功人士分享

社會(huì)在進(jìn)步，人們生活在不斷地改變。隨著這些趨勢(shì)的發(fā)展，飲料行業(yè)應(yīng)改變觀念，提升產(chǎn)品質(zhì)量、健康理念。尤其是熱的時(shí)候，大家逛街累了之后會(huì)找飲品店點(diǎn)杯飲料喝喝，還有的會(huì)約小姐妹到店里邊喝飲料邊聊天，很多創(chuàng)業(yè)者看中了其中的商機(jī)，想要開(kāi)飲品店，那么飲品店如何才能成功呢？今天來(lái)分享一下。

　　一、開(kāi)飲品店地段選擇的重要性

說(shuō)到開(kāi)飲品店，這個(gè)地理位置的選擇很重要，這就是大家常說(shuō)的門(mén)面。有一個(gè)好的門(mén)面是做生意的關(guān)鍵。有句老話說(shuō)得好，生意好不好，就差一步。選錯(cuò)了位置，再怎么努力也沒(méi)有用。店鋪選址至關(guān)重要，消費(fèi)群體匹配度高，人流要旺不管商場(chǎng)還是街鋪就是好，有個(gè)人他開(kāi)了多家奶茶店，其中有一家生意不瘟不火，后來(lái)他在店里觀察了一段時(shí)間，把店挪到了街對(duì)面，從此天天顧客不斷。所以選址是很重要的，選址成功的話，就成功了80%。年輕人常去的地方主要是廣場(chǎng)、超市、電影院等；人流密集的地方如商業(yè)街。

　　二、開(kāi)飲品店品牌的重要性

　　如果同樣的價(jià)格，大多數(shù)人會(huì)在選茅臺(tái)和悶倒驢之間選哪個(gè)？答案肯定是茅臺(tái)，品牌是一種資源。有兩個(gè)人同時(shí)開(kāi)奶茶店，其中兩個(gè)人相距不到50米，會(huì)發(fā)現(xiàn)有品牌門(mén)口排滿了人，而在品牌門(mén)口只有2個(gè)人。同時(shí)產(chǎn)品品質(zhì)絕對(duì)要好，品質(zhì)太差只能跑量，三個(gè)月玩完關(guān)門(mén)走人，好的品質(zhì)才能有好的口碑才可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)下去。招牌和店面裝修硬裝和軟裝也很關(guān)鍵，因?yàn)檫@是視覺(jué)識(shí)別和打造氛圍的重要一環(huán)。

　　三、開(kāi)飲品店?duì)I銷(xiāo)的重要性

　　品牌營(yíng)銷(xiāo)做得好，推廣手段精準(zhǔn)化。個(gè)人單店做起來(lái)難，實(shí)力一般個(gè)人可以考慮選擇優(yōu)質(zhì)品牌去加入?？梢詮V泛地讓周?chē)?-5公里消費(fèi)人群了解這新開(kāi)了一家飲品店，特點(diǎn)是什么，優(yōu)惠活動(dòng)是什么。先積攢一批消費(fèi)客戶，可以印一批傳單，發(fā)往寫(xiě)字樓，學(xué)校，小區(qū)，等公眾場(chǎng)所。門(mén)店店頭做好開(kāi)業(yè)布置，海報(bào)，橫幅，氣球，水旗，根據(jù)店鋪實(shí)際情況做好氛圍布置。如果條件允許，一定要有聲音，可以播放宣傳播音或音樂(lè)。開(kāi)業(yè)一月是黃金期，一定要有形式，有聲音，有折扣?？梢赃m當(dāng)?shù)毓蛡蛞恍┩?，在客流高峰期虛假排?duì)，引起關(guān)注。

　　做到小編給大家說(shuō)的這三點(diǎn)，開(kāi)一家成功的飲品店不難，一家飲品店還是要有本店的特色，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有一個(gè)特色的店，往往是沒(méi)有回頭客，服務(wù)行業(yè)講究的是環(huán)境、衛(wèi)生、以及溫馨的服務(wù)。商家要以顧客為上帝，讓他體驗(yàn)這錢(qián)花得值。做的東西不要太單一化，講究搭配銷(xiāo)售，或者由客人自己搭配，價(jià)格問(wèn)題，價(jià)格低了會(huì)被同行業(yè)的排擠，太高了又不符合大眾化，價(jià)格也是一個(gè)因素。掌握這些往往就可以成功。