店鋪的選址是非常重要的,當(dāng)然奶茶店的選址也一樣,不是說隨便選一個地方就能開奶茶店,建議大家將店鋪開設(shè)在人流量大的地方,這樣周圍的消費者都是以年輕時尚消費為主。
創(chuàng)業(yè)者想要開糖水店可以選擇品牌投資?,F(xiàn)在市場競爭壓力大,市場上的品牌店鋪也逐漸成熟起來,如果自己開店的話可能獲得不了競爭優(yōu)勢,并且還需要付出大量的精力,但投資品牌之后就能夠快速上手,直接復(fù)制一些成功店鋪的經(jīng)驗,減輕創(chuàng)業(yè)負(fù)擔(dān)。
發(fā)傳單是很多奶茶店都會采取的宣傳方式,為什么很多奶茶店會采取這個方式,恰恰是因為很有效果,有些奶茶店甚至通過發(fā)傳單產(chǎn)生了立竿見影的效果。
首先做好奶茶店的定位。新手一定要對自己的奶茶店有基本的定位,從選址到裝修都要有屬于自己的風(fēng)格。但是創(chuàng)業(yè)者在對自己做基礎(chǔ)定位的時候,一定要結(jié)合自己的資金情況,畢竟不同類型的店鋪。
開奶茶店需要的知識儲備包括對餐飲的了解,包括選址、門店管理、品牌、成本結(jié)構(gòu)等等;還有店鋪運營的相關(guān)知識,包括產(chǎn)品營銷,成本控制,客戶定位等等;
開一家成功的奶茶店是非常需要用心宣傳的,這是一個開成功奶茶店的經(jīng)歷分享之一。用心宣傳,才能在短時間內(nèi)讓消費者對奶茶店記憶深刻,記在心里。
服務(wù)態(tài)度好與差。一些店面做好生意后多了一些傲嬌,對顧客的服務(wù)態(tài)度散漫無禮,敷衍對待,顧客提出的一些疑惑也搪塞過去,給人留下不夠?qū)I(yè)不夠敬業(yè)的服務(wù)態(tài)度。現(xiàn)在很多青年人更重視產(chǎn)品的消費體驗。
做任何項目之前,調(diào)研市場都是必不可少的。經(jīng)營者需要先通過互聯(lián)網(wǎng)的方式查找收集這類項目的相關(guān)信息,多方對比、分析,找出認(rèn)為比較符合自己預(yù)期的好項目,然后再進(jìn)行實地考察。
在確定要開一間奶茶店來經(jīng)營的行業(yè)以后,在奶茶店的選址上,除了考慮周邊的人群的穩(wěn)定性和成熟度以外,還要考慮人流量車流量,以及人流活動路線的測算。
前期考察需考察奶茶店的位置、裝修以及客源做到心中有數(shù)。商業(yè)化的項目位置決定著客源及受歡迎程度,或選擇人流量大地方,或選擇有商業(yè)氛圍的地方,這些地方不僅有穩(wěn)定的消費群體,而且還有較大的群眾吸引力;
現(xiàn)在開奶茶店,想要在市場上能站穩(wěn)腳跟,就一定要有自己的特色,雖然說開奶茶店的門檻并不高,但是前期包括房租、裝修、設(shè)備等費用加在一起,成本也要十幾萬元。
現(xiàn)在,大街小巷隨處可見各種各樣的奶茶店,不管是學(xué)校附近、商業(yè)街、小區(qū)周邊、美食城都是很多的奶茶店。這不難看出奶茶行業(yè)在整個行業(yè)市場中所占據(jù)的重要地位。
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