時(shí)間:2021/10/21 14:45:37 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 創(chuàng)業(yè)者在為串串香店鋪選址的時(shí)候,要選擇一些比較有競(jìng)爭(zhēng)力的位置。大家都知道,如果一個(gè)商圈里面同類型的店鋪數(shù)量太多,就會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)變大,這個(gè)時(shí)候自己的店鋪如果沒有特色,就很難吸引消費(fèi)者,只能被其它店鋪分流。
近幾年人們的經(jīng)濟(jì)水平提高,小吃這樣的產(chǎn)品也快速地發(fā)展了起來,其中串串香就是非常熱門的小吃產(chǎn)品,很多創(chuàng)業(yè)者也有了開串串店的想法。但在開串串店時(shí),創(chuàng)業(yè)者除了要對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展情況做好仔細(xì)的了解,還必須選擇合適的位置開店,那想要選擇合適位置,就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者付出更多的精力和時(shí)間,下面就來為大家具體介紹一下新手開串串店到底該如何選址,生意才能發(fā)展得更好。
一、新手開串串香店選址要選在競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的地區(qū)
創(chuàng)業(yè)者在為串串香店鋪選址的時(shí)候,要選擇一些比較有競(jìng)爭(zhēng)力的位置。大家都知道,如果一個(gè)商圈里面同類型的店鋪數(shù)量太多,就會(huì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)變大,這個(gè)時(shí)候自己的店鋪如果沒有特色,就很難吸引消費(fèi)者,只能被其它店鋪分流。
不過在選擇位置的時(shí)候,也不能一味選擇一些沒有競(jìng)爭(zhēng)力的地方,沒有競(jìng)爭(zhēng)力就意味著這里不太適合開店,適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)力會(huì)推動(dòng)店面對(duì)食品的創(chuàng)新,也會(huì)帶來一定的壓力,使店面時(shí)刻保持憂患意識(shí)。在看選擇的位置到底有沒有競(jìng)爭(zhēng)力時(shí),創(chuàng)業(yè)者可以從周邊店鋪的數(shù)量來看,主要觀察一下餐飲店鋪數(shù)量的多少即可。
二、新手開串串香店選址要選在穩(wěn)定的位置
創(chuàng)業(yè)者選擇開串串香店鋪肯定是為了長(zhǎng)期發(fā)展的,那長(zhǎng)期發(fā)展就要選擇一個(gè)穩(wěn)定的位置,這樣才能為店鋪發(fā)展打下好的基礎(chǔ)。店鋪選址是否穩(wěn)定,要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展情況來看,像有些城市在發(fā)展過程中會(huì)出現(xiàn)城鄉(xiāng)規(guī)劃變動(dòng)影響店鋪的生意,這個(gè)時(shí)候大家就必須擁有前瞻性,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行仔細(xì)考察了解,看哪里有更大的發(fā)展空間,哪里不適合開店。
另外還要提醒大家的一點(diǎn)是,不要只關(guān)注現(xiàn)在的發(fā)展情況,有些地區(qū)現(xiàn)在發(fā)展火熱并不意味著后面不會(huì)被規(guī)劃。
三、新手開串串香店選址要選在目標(biāo)人群多的地方
創(chuàng)業(yè)者選址還要根據(jù)消費(fèi)群體類型去選擇合適的位置。串串香店想要成功地發(fā)展起來,本來就需要足夠的人流量,那想要人流量夠豐富就必須面向合適的目標(biāo)人群,串串香這樣的產(chǎn)品面向的大多都是年輕人,大家開店時(shí)可以開在一些年輕人豐富的區(qū)域,比如說商業(yè)區(qū)或者是美食街,還有學(xué)校周圍就都不錯(cuò)。
不過這些地區(qū)消費(fèi)人群廣泛,租金也比較高,大家在選擇的時(shí)候,一定要根據(jù)自己的資金能力考慮,不要超出實(shí)際水平。
總之,新手開串串香店時(shí)就應(yīng)該根據(jù)上面的這些建議進(jìn)行選址,選址一定要考慮好周邊的消費(fèi)群體和市場(chǎng)發(fā)展情況,合理的選擇位置,能夠幫助店鋪更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,也可以讓店鋪擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然這里也只是建議,具體選擇的時(shí)候也要根據(jù)實(shí)際發(fā)展情況來定,希望大家都能選擇到適合自己的位置。