開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店沒(méi)生意怎么辦，需要注意什么

目前餐飲市場(chǎng)受到了諸多創(chuàng)業(yè)者的喜歡，很多的人都來(lái)這個(gè)市場(chǎng)想要分得一杯羹，于是市面上的景象還是一片生機(jī)勃勃，不少的創(chuàng)業(yè)者也是選擇開(kāi)一個(gè)紙包魚(yú)店面，但是這個(gè)時(shí)候有些尷尬的情況出現(xiàn)了，就是開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店面沒(méi)有生意，這可怎么辦才好呢？下面簡(jiǎn)單的為大家說(shuō)幾個(gè)需要注意的方面，以便可以引起大家的反思，可以將自己的生意店鋪?zhàn)龅脑絹?lái)越好。

　　一、開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店沒(méi)生意需要注意之衛(wèi)生

目前消費(fèi)者對(duì)餐飲的衛(wèi)生要求越來(lái)越嚴(yán)格，甚至成為關(guān)鍵性的制約因素，目前一些質(zhì)監(jiān)部門(mén)也確實(shí)對(duì)這方面的檢查越來(lái)越頻繁，一些不達(dá)標(biāo)的企業(yè)會(huì)面臨大的處罰，但是這并不是所有的店鋪都滿(mǎn)足了衛(wèi)生達(dá)標(biāo)這一基本要求，如果你所經(jīng)營(yíng)的紙包魚(yú)店面沒(méi)有生意的話(huà)，那么可以反省一下自己，是不是你經(jīng)營(yíng)的店面存在衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象呢？如果是的話(huà)，那么就要多多注意，這是一個(gè)非常嚴(yán)肅的問(wèn)題，影響的不僅僅本店的生意，還會(huì)面臨巨大的處罰。大家要多多注意，有則改之無(wú)則加勉。

　　二、開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店沒(méi)生意需要注意之魚(yú)的質(zhì)量

　　作為主要的原材料，如果魚(yú)的質(zhì)量不好的話(huà)，那么直接影響所做產(chǎn)品的口感，而口感又是消費(fèi)者極其在意的。因此如果你所經(jīng)營(yíng)紙包魚(yú)店面生意不好的，那么可以思考一下是不是因?yàn)樗x購(gòu)的魚(yú)的原材料，存在不好的問(wèn)題，如果是的話(huà)，那么就要好好改正了，連原材料都沒(méi)有良好的選購(gòu)渠道的話(huà)，那么本店的生意怎么能好了，因此作為管理者要好好的考察一下進(jìn)貨的渠道，只有這樣的話(huà)，才能更好的發(fā)展本店的生意。

　　三、開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店沒(méi)生意需要注意之服務(wù)質(zhì)量不過(guò)關(guān)

　　消費(fèi)者來(lái)本店消費(fèi)不僅僅是來(lái)吃東西的，還要有一個(gè)需要注意方面，就是要來(lái)體驗(yàn)服務(wù)，因此如果紙包魚(yú)店面的服務(wù)不過(guò)關(guān)的話(huà)，那么會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的體驗(yàn)，那么下一次再來(lái)消費(fèi)的可能性就大打折扣，因此如果服務(wù)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的話(huà)，那么本店的生意可能不會(huì)是那么的好。這個(gè)方面的問(wèn)題也是比較容易解決的，那就好好的教育員工，快速的提高服務(wù)能力吧。

　　四、開(kāi)了個(gè)紙包魚(yú)店沒(méi)生意需要注意之后續(xù)服務(wù)

　　大家來(lái)選擇紙包魚(yú)店面的原因，可能是因?yàn)槌缘谋容^滿(mǎn)意，但是也可能會(huì)因?yàn)槠渌脑蚓头艞夁@方面的消費(fèi)。例如紙包魚(yú)店面的味道太濃，會(huì)使得吃過(guò)飯的人身上或者頭發(fā)上沾滿(mǎn)很濃的魚(yú)的味道，那么一些愛(ài)美的女性可能會(huì)拒絕這樣的店面，因此不妨采取一些后續(xù)的措施，送一些小香水來(lái)挽救上述的錯(cuò)誤吧。

　　其實(shí)開(kāi)一家紙包魚(yú)店面沒(méi)有生意，是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的痛，但是說(shuō)起來(lái)這些問(wèn)題也并不是不可避免的，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)情況下，只要你以顧客的角度好好的思量問(wèn)題，認(rèn)真的解決問(wèn)題，并且做好營(yíng)銷(xiāo)和宣傳，那么這種問(wèn)題可以避免。