時間:2019/6/18 11:33:45 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 外賣行業(yè)也如火如荼的形成一股熱潮。對于想要創(chuàng)業(yè)加盟的創(chuàng)業(yè)者來說也是一共十分不錯的選擇,而送外賣就是一個很好的不要本錢的工作,那么外賣新手一天能送幾單呢?
外賣行業(yè)也如火如荼的形成一股熱潮。對于想要創(chuàng)業(yè)加盟的創(chuàng)業(yè)者來說也是一共十分不錯的選擇,而送外賣就是一個很好的不要本錢的工作,那么外賣新手一天能送幾單呢?
一、外賣行業(yè)未來發(fā)展前景
根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)統(tǒng)計,餐飲市場未來三年還會保持百分之十幾的增長,整個外賣行業(yè)依然會保持50%左右的高速增長。
由此可見,外賣行業(yè)現(xiàn)如今的火熱程度。
外賣平臺的快速發(fā)展,從根本上改變了中國餐飲市場格局,餐飲線上化、食品化成為不可逆轉的趨勢,也加速了頭部品牌整合。
所以外賣行業(yè)現(xiàn)如今飛速發(fā)展中,而對于飛速發(fā)展的外賣行業(yè),外賣小哥這個職業(yè)對于人員的需求更是供不應求。該工作主要從店家拿餐,然后送給下餐者。該行業(yè)雖然辛苦一點,但是收入也是和辛苦成正比例的。
二、外賣新手一天送單及利潤
一個外賣員每天差不多都能送到40-50單左右,而這個數(shù)量還是一名相對比較熟練的標準,所以如果是新手的話,可能會在這個數(shù)量上還減去一部分。
可能很多朋友都不知道,外賣小哥沒送一單,能得到的派送費,基本都在5-6元之間,有時候碰到商家或者是店家搞活動的話,收入會更低一些。
對于一些遠距離的單子,配送費也就會高一些,但是相對而言,所花費的時間和精力也就更多,一天下來,是十分辛苦的,這么累加起來的四十單生意,每天都如此的話,堅持一個月下來,實際到手的工資其實才不過4000元左右。
三、外賣新手跑單技巧
1、跑單時,盡量接一個地方的單子,這樣可以少跑路,多送單。
2、盡快熟悉地段,送餐時候花費時間更短。
3、送單前,注意檢查車輛的電量,接單后合理規(guī)劃送單行程。
4、總結商家的準備規(guī)律,先取商家處理快的單子。
四、外賣新手送外賣注意事項
1、準時
在外賣人員送餐之前,對于該地區(qū)要有一定的熟悉,一般以助動車往返不超過30分鐘為宜。如果事先并不熟悉的話,一定要查閱地圖,確保選擇的道路是快捷平坦的。以便保證外賣能夠在規(guī)定的時間內(nèi)送達,但是如果地點比較偏遠的話,那么也會收取相應的費用。
3、漏杯、損壞
在送飲料的時候可能出現(xiàn)漏杯或者損壞。這就需要外賣人員注意保護,盡量不要出現(xiàn)此類事情,以免給消費者帶來不愉快的消費體驗,因再次送貨帶給店家經(jīng)營上的負擔。
5、外送飲品單一
多外送機構在外送的餐飲設計上比較單一,不僅僅是節(jié)約時間,更是為了減低成本,但是對于客戶來說,這種行為只會增加客戶的不滿程度。
現(xiàn)在的外賣新手并不是我們所想象的那樣,外賣人員日常工作還是十分辛苦的,所以如果想要做送外賣這一行的話,應該先考慮自己能否吃得消。