時(shí)間:2018/10/20 12:36:12 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 成都抖音里的火鍋店有哪些:小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、蜀大俠火鍋、川西壩子、牛契潮汕牛肉火鍋成都抖音里的火鍋店品牌。
成都抖音里的火鍋店有哪些:小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、蜀大俠火鍋、川西壩子、牛契潮汕牛肉火鍋成都抖音里的火鍋店品牌。
成都抖音里的火鍋店有哪些-小龍坎火鍋
小龍坎老火鍋位于重慶沙坪壩,是民國(guó)時(shí)期重慶通往成都的交通要道,這里人流聚集,熙熙攘攘。一些人家來(lái)到小龍坎,修建房屋,設(shè)立店鋪,吃火鍋開(kāi)始在迎來(lái)送往的販夫走卒之間盛行開(kāi)來(lái)。而這些做火鍋燙菜生意的人里,要屬一家吳姓人家為講究。吳師傅做火鍋不單單是為解負(fù)腸,他為求味正,在選材方面就非常講究,只選用當(dāng)季更好的花椒辣椒,清湯只能用活鯽魚(yú)久煮慢燉,保證了味道的純正。每桌還配有茶壺茶杯,顧客邊吃火鍋邊吃茶,以解油膩。吳師傅的火鍋因其特有純正的口味,成為了當(dāng)時(shí)風(fēng)靡小龍坎的美食。幾十年后的今天,吳師傅的傳人更把美味的小龍坎老火鍋帶到了成都,并且在這里遍地開(kāi)花。
小龍坎老火鍋?zhàn)非罂谖稁?lái)大量排隊(duì)
2014年小龍坎老火鍋創(chuàng)始店在成都水碾河路開(kāi)張,在餐飲行業(yè)浸淫多年的老餐飲人陳剛起初抱著開(kāi)一家社區(qū)小店的想法,花大量的時(shí)間和精力,盡量把口味做到。小龍坎老火鍋水碾河店開(kāi)業(yè)之后不僅吸引了店周邊的客人,很多客人甚至是專(zhuān)程慕名而來(lái)排隊(duì)三小時(shí)只為了吃上這一口火鍋。小龍坎老火鍋店面擴(kuò)張勢(shì)在必得,國(guó)家“大眾創(chuàng)新,萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的號(hào)召就是東風(fēng)。
成都抖音里的火鍋店有哪些-大龍燚火鍋
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位于中國(guó)成都,是經(jīng)營(yíng)地道四川火鍋的大型全國(guó)性餐飲企業(yè)。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關(guān)于大龍燚火鍋不敗的神話?!艾F(xiàn)象級(jí)餐飲”從開(kāi)業(yè)天起就排隊(duì),重口味麻辣鍋底,綠色安全的食材,大龍燚火鍋初來(lái)乍到便征服成都,迅速俘獲無(wú)數(shù)好吃嘴的挑剔胃口。大龍燚火鍋推出火鍋外賣(mài)以后,毫無(wú)懸念的成為了成都火鍋外賣(mài)市場(chǎng)占有率知名的企業(yè)。目前大龍燚火鍋全國(guó)已開(kāi)業(yè)超80家門(mén)店,并在積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)。
大龍燚火鍋目前在成都擁有多家直營(yíng)店,全國(guó)各地均有加盟分店。部分重要原料均由總部直接供貨。是地道的重口味老火鍋,香味醇厚,絕對(duì)是嗜辣者的愛(ài)。之所以有如此多的擁躉,店內(nèi)五大天王菜品功不可沒(méi):麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香腸、麻辣排骨。麻辣牛肉,可謂每桌必點(diǎn)菜品,歷經(jīng)100余度的高溫汆燙,表層的辣椒面依然能堅(jiān)挺地包裹著牛肉。
成都抖音里的火鍋店有哪些-蜀大俠火鍋
蜀大俠烈火江騰,俠鍋義菜,義非俠不立,俠非義不成。蜀大俠火鍋積極拓展本地區(qū)域外市場(chǎng),堅(jiān)持以誠(chéng)信合作,互利共贏的營(yíng)銷(xiāo)合作理念,已將品牌傳遞到全國(guó)各省市自治區(qū),加盟商紛至沓來(lái),接踵而至,蜀大俠品牌名震江湖。
目前蜀大俠正以“強(qiáng)火”促改革、“溫火”優(yōu)化管理、“恒火”凝心聚力,實(shí)施了一系列的改革,采用管理制度化,辦公智能化,業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)化,待人人性化的四化營(yíng)運(yùn)模式,優(yōu)化機(jī)制流程,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),力促公司業(yè)績(jī)更上一層樓。走進(jìn)蜀大俠,簡(jiǎn)約古樸的中式裝修風(fēng)格,精致的菜品,豪爽熱情的服務(wù)都彰顯出特有的巴蜀江湖文化。2017年蜀大俠品牌已成為川渝地區(qū)業(yè)界一顆耀眼明星,絢麗而奪目
成都抖音里的火鍋店有哪些-川西壩子
川西壩子始終秉承“用心做火鍋,只為您滿(mǎn)意”的經(jīng)營(yíng)理念,在發(fā)展期間,用心了解每一位顧客,并盡全力讓每一位顧客滿(mǎn)意,從率先推出菜品自選服務(wù)到自選模式2.0升級(jí),不僅是模式上的更新?lián)Q代,更是產(chǎn)品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與流程化的進(jìn)步。
川西壩子在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環(huán)境,高質(zhì)貼心的產(chǎn)品服務(wù)中,我們還在不斷完善管理體系、質(zhì)量體系、運(yùn)營(yíng)體系和技術(shù)體系,通過(guò)公司所有員工的努力將川西壩子火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽(yù)度高的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。
成都抖音里的火鍋店有哪些-牛契潮汕牛肉火鍋
“牛契潮汕牛肉火鍋”屬于成都合力博成餐飲有限公司,公司從1998年開(kāi)始團(tuán)隊(duì)一直專(zhuān)業(yè)為一些知名餐飲連鎖籌備廚房,前廳管理和吧臺(tái)的工作。牛契潮汕牛肉火鍋在經(jīng)過(guò)近20年的不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,自主創(chuàng)新并發(fā)展壯大,現(xiàn)在合力博成已經(jīng)成為一家專(zhuān)業(yè)的餐飲品牌管理公司,成功運(yùn)營(yíng)了上百家餐飲連鎖店。
“牛契潮汕牛肉火鍋”源自于一家祖孫三代是養(yǎng)牛殺牛和吃牛的高手。他們有自己的養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和牛肉館。因?yàn)閷?duì)潮汕牛肉火鍋喜愛(ài)與執(zhí)著,希望把潮汕美食帶給更多的人,通過(guò)不斷的努力,從街邊的小攤發(fā)展成面積1000平米的專(zhuān)業(yè)牛肉火鍋品牌-“牛契潮汕牛肉火鍋”,這個(gè)過(guò)程整整經(jīng)歷了三代人。
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