時間:2021/10/20 8:45:48 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。也就是說,我們在開店前,必須得拿到營業(yè)執(zhí)照,才能從事相關(guān)的餐飲活動。
特色火鍋店加盟,已經(jīng)成為了一大特色鮮明的產(chǎn)業(yè),憑借“復(fù)制粘貼”的開店模式,迅速在餐飲市場興起,為無數(shù)創(chuàng)業(yè)小白打開了商業(yè)大門。只是你知道加盟特色火鍋店,前期都需要準備哪些物品清單嗎?今天,就跟朝天門火鍋一起來細數(shù)一下!
1.營業(yè)執(zhí)照
營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。也就是說,我們在開店前,必須得拿到營業(yè)執(zhí)照,才能從事相關(guān)的餐飲活動。我們要做的就是去工商局現(xiàn)場或線上提交核名申請,然后再提交相關(guān)資料,確認地址信息、高管信息、經(jīng)營范圍, 后等待證件的審批,并領(lǐng)取執(zhí)照即可。
2.衛(wèi)生許可證
為了保障食品安全,早在2005年衛(wèi)生部就已經(jīng)出臺了《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,該辦法中強調(diào)任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的個人和單位,都必須得按照相關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,經(jīng)過衛(wèi)生部批準后,才可正式開展食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。所以,我們在開店前,還必須得去衛(wèi)生部申請辦理衛(wèi)生許可證,這一步切莫抱有僥幸心理忽視哦!
3.前廳必須物資
當(dāng)然了,開店比較重要的物資中除了證件類物品外,還包括前廳的日常必需品,比如一切的紅酒、白酒、啤酒杯,以及開瓶器、醒酒器,還包括訂書機、削筆刀、足量的鉛筆、橡皮擦,以及計算器,充電寶等等,這些物品都必須足量,才能保障在用餐高峰期,每位顧客的物品需求都能得到滿足。
4.定制類物品
定制類物品是什么?定制類是指自己設(shè)計、排版、印刷的特殊產(chǎn)品,包括菜單、紙巾盒、一次性圍裙等等,這些產(chǎn)品中要充分融入門店的特色,有鮮明的品牌logo和文化基調(diào),既能讓顧客體驗到物品的便利,同時又能從中感受到品牌所傳遞出來的文化內(nèi)涵。要記住,這些物品都必須提前設(shè)計、準備好,這樣才能在營業(yè)之時保持供需平衡。
5.開業(yè)活動物資
開業(yè)前期我們需要做一些門店活動,來提升營業(yè)的人氣,而這些活動又往往需要大量物資的支撐,比如花籃、橫幅、宣傳折頁和宣傳海報,以及一些現(xiàn)場發(fā)放的小禮品等等,我們都要提前與總部以及圖文工作室聯(lián)系,提前做好宣傳物資的準備。
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