怎樣讓餐館生意好起來，四大營銷方案來幫你

如今人們越來越注重飲食了，餐飲業(yè)的生意做的也是紅紅火火的，但紅紅火火的生意并不是簡簡單單就能促成的。想讓餐館的生意好起來，不僅要注意味道，也要注意營銷手段。會營銷，懂得如何營銷，如何吸引顧客，餐館的生意才會越來越好。

　　一、讓餐館生意好起來設置主打菜和特色萊品

餐館營銷要注意設置特色菜品和主打菜，特色菜品和主打菜的設計能夠吸引顧客的眼球，主打菜品定價要低但是要有利潤，如果一味追求低價吸引客戶，即使有客流量，餐館也難以長遠發(fā)展，此外主打菜還要注重味道，餐館還可以把主打菜品打造成進店必點的菜品，使更多人嘗到它，愛上它。餐館還可以設立特色菜，以成本價或低價出售，并在店口設展示牌推薦特色菜或折扣菜吸引路人。

　　二、讓餐館生意好起來舉行抽獎活動

　　餐館可以舉行抽獎活動，以抽獎優(yōu)惠來吸引更多的客戶。例如在店里抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠，再者可以設置幸運客戶，如第6位、第8位，第99位等幸運客戶可以享受折扣優(yōu)惠或免單優(yōu)惠，此外還可以在店門口設置抽獎轉(zhuǎn)盤，設置不同的獎項，以此來吸引顧客。

　　三、讓餐館生意好起來網(wǎng)絡宣傳

　　在如今這個網(wǎng)絡異常普遍的時代，任何人都離不開網(wǎng)絡，很多人選擇餐廳，也會去網(wǎng)上看測評。那么大家也可以利用網(wǎng)絡手段來宣傳自己的餐館，其方法有很多。如新開的餐廳我們可以發(fā)動顧客轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，并報以折扣，這樣不僅可以吸引顧客，還可以擴大餐館的影響力。如今吃播很流行，餐館也可以邀請一些吃播來品嘗菜品，并在網(wǎng)上進行點評和宣傳，這樣可以吸引到吃播的粉絲，也可以擴大餐館的知名度。此外，餐飲店主自己要運作媒體平臺，例如抖音、快手等，可以拍攝一些創(chuàng)意小視頻并上傳，這些都可以提高餐館的知名度。

　　四、讓餐館生意好起來辦理會員卡

　　餐館可以開辦會員卡，辦理了會員卡并充值錢的客戶，基本不可能吃一次就不來了。所以餐館營銷一定要注意辦理會員卡。那么怎樣客戶才更容易辦理會員卡呢？首先辦理會員卡的時候可以給顧客一定的優(yōu)惠，如充值500送100。此外，還可以給予會員折扣，如凡本店會員一律享九折優(yōu)惠。再者會員生日可以享受免單。

　　在如今的創(chuàng)業(yè)大潮中，很多創(chuàng)業(yè)者會選擇開餐館，但開餐館并不一定能一下就成功，那么如何讓餐館的生意好起來呢？小編在上文講解了讓餐館生意好起來的四大營銷方案，簡而言之，就是要設身處地為顧客著想，多給顧客優(yōu)惠，要注重宣傳，打開知名度，要味道正宗，菜品誘人。希望小編的講解能夠幫助大家的生意更上一層樓。