好的餐廳店長是可以幫員工提高收入

作為一個店長，他在管理自己門店的過程當(dāng)中，要讓自己有足夠的權(quán)威，其實(shí)有一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的，那就是他能夠通過自己的努力，通過和店里的員工一起奮斗，提升自己和員工的收入。

　　一個員工跟著這樣的店長能夠有成長，在收入上又能逐漸提升，店員也更容易相信或者說跟隨他。

　　對于店長來說要怎樣提高員工的收入呢？

　　要深入解讀公司所有的獎勵政策

　　這一點(diǎn)，對一個優(yōu)秀店長來說是非常在意的，我們倒并不是說想要讓自己變得很“摳門”，而是說讓自己在現(xiàn)有的機(jī)會和平臺下，要能夠非常清楚公司獎勵的方向，所以說我們要通過對公司各種政策的解讀，明白我們店里面應(yīng)該朝哪個方向努力，說得簡單一點(diǎn)，就是要讓大家知道朝哪個方向“打仗”，這樣員工的收入會相對高一些。

　　筆者見過那樣的一些店長，他們對于公司的政策極為清晰，當(dāng)他們有任何異議的時候，會在 時間尋求解釋，當(dāng)他們清楚了之后，就會讓店里面所有的員工一起朝著明確的方向去努力，這樣其實(shí)也能夠讓自己門店獲得相對而言更多的獎勵機(jī)會。

　　幫助員工提升他們的技能

　　當(dāng)員工個人技能增強(qiáng)，他們可以通過自己的努力，來給自己增加收入。

　　這里面的技能包括導(dǎo)購技能，管理店面的能力，因為如果店里的員工也能夠具備管理門店的能力，后期他們也將會獲得更多發(fā)展的機(jī)會，因此也能夠提高自己個人的收入。

　　鼓勵員工發(fā)展

　　其中包括向更高的職位級別發(fā)展，也可以向公司的其他一些平臺發(fā)展，另外帶動員工多參加公司組織的各類活動，也鼓勵員工參加全國性的餐飲人的大賽活動，這些都是可以在一定程度上提升員工的收入。

　　鼓勵員工做內(nèi)部兼職工作。比如說如果一個員工，他能夠兼職做內(nèi)訓(xùn)師或者說兼做值班經(jīng)理、柜長等這樣的一些職務(wù)，都將會獲得一筆額外的津貼。

　　鼓勵員工參加各種技能職稱考試

　　參加各種技能考試，獲取在職稱和技術(shù)方面的一種資格，這樣也能夠在公司得到更多的薪酬。

　　實(shí)現(xiàn)甚至超過目標(biāo)業(yè)績

　　店長可以通過自己帶動全店的員工，實(shí)現(xiàn)更高的業(yè)績目標(biāo)，因此，也能獲得更多的獎金，員工的工資級別也會隨之提升。

　　說實(shí)話，對于一個店長來說是不容易的，當(dāng)他能夠想到幫助員工提升收入的時候，其實(shí)員工在心里面也是非常明了的，他能夠感受到店長在幫助自己，這樣其實(shí)也會在更大程度上付出自己的努力，因此門店就會有一種更好的氛圍出現(xiàn)。

　　從某種角度來看，那些總是在想辦法幫助員工的店長，幫助他們提升自己，提高收入的店長，他們本人也具有更強(qiáng)的個人的魅力和在門店的影響力。