四川自貢王總對(duì)十七門火鍋信心百倍

火鍋，是咱們國(guó)家自創(chuàng)的美食，歷史悠久。我國(guó)火鍋種類與吃法有N多種，而且還不斷有新式火鍋誕生，讓人不得不佩服我國(guó)群眾在吃上的造詣?；疱佭@么好，派別這么多，獨(dú)獨(dú)重慶火鍋脫穎而出，霸占火鍋界半壁江山，單店經(jīng)營(yíng)、加盟連鎖都發(fā)展得紅紅火火。

面對(duì)重慶火鍋無(wú)限潛力，投資商也難免蠢蠢欲動(dòng)，但是重慶火鍋加盟哪家好？怎么才能開(kāi)好店？四川自貢王總，一位麻辣火鍋忠實(shí)愛(ài)好者，他對(duì)于重慶火鍋連鎖店加盟非常有主見(jiàn)，多番考慮后，他選擇重慶十七門火鍋，你知道他是怎么選擇的嗎？

　　四川火鍋、重慶火鍋，麻辣火鍋兩大對(duì)手。作為一個(gè)四川人，王總深知只要是西南地區(qū)，就難得有不愛(ài)這股麻辣鮮香味道的。自貢本地火鍋多是四川火鍋，而重慶火鍋市場(chǎng)仍然比較空白。若論競(jìng)爭(zhēng)力，兩種火鍋各有特色，但要說(shuō)味道，還是重慶火鍋更饞人一些。

　　王總也是更偏愛(ài)重慶火鍋，哪怕太辣吃不了，也是得過(guò)過(guò)癮才能滿意，他也是一位被重慶火鍋魔力所征服的火鍋控。在嘗過(guò)十七門直營(yíng)店味道后，王總感概：“如果加盟店也能保持這個(gè)味道，那我已經(jīng)能想象到到時(shí)會(huì)有多火了！”

　　重慶十七門火鍋不僅是味道讓人難以抗拒，在重慶火鍋短板（品牌營(yíng)銷）上，也非常有想法。十七門總部不似傳統(tǒng)餐飲模式古板，反而注重貼近現(xiàn)代科技、營(yíng)銷，以年輕化團(tuán)隊(duì)推動(dòng)公司發(fā)展，這一點(diǎn)，難能可貴。再加上統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式、全方位扶持，將直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)模式完全復(fù)制到加盟店，并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行優(yōu)化，這樣一系列操作下來(lái)，店里生意火到不行！

　　王總11月25日來(lái)重慶考察，雖然不過(guò)短短幾天，但不說(shuō)味道，僅憑這幾天的了解和自身實(shí)際體驗(yàn)，王總就對(duì)十七門年輕化團(tuán)隊(duì)和公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念非常認(rèn)可，直接就確定下來(lái)。

　　26日，總部市場(chǎng)總監(jiān)即刻前往自貢規(guī)劃店面，并于凌晨簽訂正式合同。王總說(shuō)：“看準(zhǔn)了就沒(méi)有什么猶豫的，我相信你們！”。

　　重慶火鍋加盟哪家好？重慶十七門火鍋味道、團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷、模式無(wú)一不精，自然會(huì)收獲王總認(rèn)可。

　　火鍋以22%盈利份額霸占餐飲行業(yè)榜首，其市場(chǎng)潛力令人眼饞。很多投資者都眼紅火鍋店好生意，自己也想分一杯羹，因此有越來(lái)越多投資商加入重慶火鍋行業(yè)，這隨之也促進(jìn)了重慶火鍋加盟行業(yè)的火熱。俗話說(shuō)得好“投資有風(fēng)險(xiǎn)，入行需謹(jǐn)慎”，很多創(chuàng)業(yè)者都擔(dān)心開(kāi)重慶火鍋店到底能不能賺錢？會(huì)不會(huì)虧本？今天重慶十七門火鍋告訴您：做好這幾點(diǎn)，半年回本不是夢(mèng)！

　　一、選擇優(yōu)質(zhì)火鍋品牌

　　開(kāi)重慶火鍋店風(fēng)險(xiǎn)大嗎？選擇優(yōu)質(zhì)加盟品牌，就能有效降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)！重慶火鍋加盟哪個(gè)品牌好？

　　十七門這個(gè)大品牌可以輕松憑借自身優(yōu)質(zhì)資源和扶持幫助加盟商降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。十七門火鍋有著30多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和完善扶持政策，這一點(diǎn)吸引著眾多加盟商。到目前為止，十七門火鍋全國(guó)加盟店已經(jīng)有500多家，其范圍囊括全國(guó)各地，甚至海外也有4家。

　　二、好味道才是硬道理

　　重慶火鍋屬于餐飲行業(yè)，味道才是火鍋店長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)立身之本，只有味道才是火鍋店主角！然而有些火鍋店卻不注重味道，反而把重點(diǎn)放在營(yíng)銷上，把菜品搞的花里胡哨的，然后再配上一些特別的菜名當(dāng)噱頭，以為這樣生意就會(huì)好起來(lái)。其實(shí)，這樣完全是本末倒置，營(yíng)銷從來(lái)都是錦上添花，如果你不是“錦緞”而是“粗麻”，營(yíng)銷只會(huì)起反面效果。菜品質(zhì)量才是火鍋店根本，才是火鍋店生命力源頭。

　　三、打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　很多人都在問(wèn)火鍋店倒閉率高嗎？其實(shí)服務(wù)決定一切！如果說(shuō)味道是火鍋靈魂，那么服務(wù)就是骨肉，這二者相輔相成，缺一不可。只有好味道，沒(méi)有好服務(wù)，火鍋店生意不會(huì)太差，但是也不會(huì)好起來(lái)，只有好服務(wù)，沒(méi)有好味道也是同理。因此想要火鍋店長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去，就需要注重火鍋店味道和服務(wù)！