呼和浩特開火鍋店，怎樣發(fā)展回頭客？

做生意講究“拓新”和“留存”之道，拓新指的是我們要不斷開拓宣傳渠道和獲客渠道，讓更多的人了解到品牌，進(jìn)而能達(dá)成消費關(guān)系，而留存則指的是我們要將這部分“新消費者”留存下來，避免流失或者被其他的品牌搶去。然而很多人不知道的是，當(dāng)大家都在奮力拓新的時候，我們反而應(yīng)該重視如何留存顧客這個關(guān)鍵問題！

　　今天，就跟朝天門火鍋一起來了解一下在呼和浩特開火鍋加盟店，該怎樣發(fā)展回頭客吧！

　　1.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是火鍋店的立身之本

新開業(yè)的火鍋店能否在市場上引起強烈的反響，靠的是前期的營銷手段。這就像我們往河面扔石頭一樣，用力越猛，濺起的水花就越多，只要前期宣傳力度夠大，就不愁沒有熱度。但是如何維持消費熱度，還得看產(chǎn)品和服務(wù)。

　　對于餐飲人來說，我們必須明白，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是火鍋店的立身之本，我們既要提供好的味道、好的食材、好的環(huán)境，還得提供好的消費服務(wù)，這些都是火鍋店的產(chǎn)品輸出內(nèi)容，只有我們用心打磨，尋找差異化，才能獲得顧客的認(rèn)可，將顧客發(fā)展成為回頭客。

　　2.賦予會員專屬福利，提升會員制度吸引力

　　想要積累回頭客的數(shù)量，就得讓更多人成為會員。我們就要賦予會員更多的價值標(biāo)簽，通過給予會員專屬福利的方式，增強會員的價值和吸引力，從而讓大家爭相注冊成為本店的會員。

　　具體的操作方式可以分為以下幾種，其一是建立會員低價換購產(chǎn)品的機制，讓會員可以享受1元購買特色菜品的權(quán)利，其二是可以打造一些定制化的專屬產(chǎn)品，為不同姓氏的會員定制甜品，通過夸張的上菜方式，吸引更多人的矚目，引起周圍非會員的羨慕，從而吸引他們成為會員。

　　3.會員消費激勵機制，提升會員轉(zhuǎn)化率

　　當(dāng)然，想要持續(xù)提升會員的數(shù)量，增強消費黏性，還得靠會員消費激勵機制。會員消費激勵機制，是通過獎勵會員，來促成多次消費的一種促銷方式。

　　如果火鍋店的新客發(fā)現(xiàn)，注冊成為會員，即可享受第二次消費7折的優(yōu)惠，那么顧客再次消費的概率就大大提高，并且一旦發(fā)現(xiàn)這種優(yōu)惠機制，人們都會忍不住注冊、嘗試，門店的會員數(shù)量以及消費活力就自然而然地提升上來了。

　　開火鍋加盟店怎樣發(fā)展回頭客？上文朝天門火鍋已經(jīng)共享了相關(guān)經(jīng)驗，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！