開火鍋店的前期費用需要多少

開火鍋店的前期要在各個地方花錢，每一個火鍋店的花銷都是有所區(qū)別的。在餐飲行業(yè)中火鍋是很受歡迎的一種，受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞，火鍋的類型也有很多，像復古風，東南亞風等。隨著火鍋受歡迎的程度不斷提升，也有越來越多的創(chuàng)業(yè)者關注火鍋這個行業(yè)，想要加入到火鍋的行列當中。開火鍋店就要清楚開始的費用需要多少，各方面的計劃都要做好，接著就來看一下開火鍋店要準備多少費用？

　　一、開火鍋店的前期的裝修費用

開火鍋店比較大的投資就是裝修，這是一種符合大眾口味的飲食，喜歡吃火鍋的人群通常是工薪階層，所以火鍋店裝修不需要太豪華，可以選擇平民路線。選擇簡單的風格進行裝修，這樣裝修上面不需要花費很多，而且店鋪的風格也會讓人非常舒服。

　　二、開火鍋店的前期的人員開支

　　開火鍋店肯定需要各種各樣的人員開支，一般火鍋店都是服務生把菜上齊，消費者自己煮著吃，一般不會提供過多的熟食，所以在人員開支上面可以節(jié)約廚師的費用。但是火鍋店需要有專業(yè)的管理人員，還需要配菜的以及打雜的，這些都是必不可少的人員費用。

　　三、開火鍋店的前期的材料費

　　對于餐飲行業(yè)的人來說食材較好當天采買，這樣才能保證新鮮度，一定不能為了節(jié)約一些食材費用，購買不新鮮的材料，或者好幾天的食材還在用，這樣就會失去消費者的信任。每天采購新鮮食材，再加上另外調(diào)料費用，也是不小的開支，需要做好規(guī)劃。

　　四、開火鍋店的前期的水電費

　　火鍋店還要考慮到水電方面的費用，到底在這上面花多少資金，還是要看實際操作起來的具體情況。總的來說開一家火鍋店前期的投入比較大，但是如果做好了，而且做出了口碑，客源越來越多，那么生意相應的也會越做越大。

　　五、開火鍋店的前期的設施設備采購

　　火鍋店裝修結(jié)束以后，需要購買各種設備，比如絞肉機，餐具，電腦，收銀臺，桌椅，冷藏工作臺，冰柜，刨冰機等，還需要一些開業(yè)物資，像特色食材，秘制調(diào)料，特色底料等?？梢栽谑袌鲎孕刑暨x，也可以選擇由供應商提供，在保證品質(zhì)或更高品質(zhì)的情況下，一般來說價格會比市價低一些。

　　以上介紹的就是開火鍋店的前期費用，除了上面這些費用還會有其他一些雜費，七七八八加起來費用也不少，在不同的地區(qū)開火鍋店需要的費用會有所不同，畢竟每一個地方的經(jīng)濟水平不同，所以在開店成本上面的差異性也是很明顯的。想開火鍋店就可以向有經(jīng)驗的前輩討教方法，也可以多跑一些裝修公司來規(guī)劃好火鍋店的裝修設計，只有做好了一切準備工作，才能讓火鍋店開得更加順利一些。