日式火鍋是日本的傳統(tǒng)飲食方式,古而有之,歷史久遠(yuǎn),味美新鮮。分為壽喜燒火鍋、海鮮火鍋、山產(chǎn)火鍋等分類,講求使用純美的高湯調(diào)味、使用藥味佐料。擁有美味營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。
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