創(chuàng)業(yè)初期,開奶茶店的經(jīng)驗分享

時間:2020/11/16 14:08:34 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 其實投資成本是開奶茶店過程當(dāng)中,需要注意的環(huán)節(jié)之一之所以投資成本如此重要,其實關(guān)鍵原因是由于奶茶店回本的速度沒有想象當(dāng)中的快,尤其對于新手創(chuàng)業(yè)者來說,在這其中還需要有不斷的打磨,所以投資成本問題要適當(dāng)壓縮和控制。

一家奶茶店的投資成本并不是特別高,所以有很多想創(chuàng)業(yè)的年輕人都開始加入到開奶茶店的行業(yè)當(dāng)中,而且奶茶現(xiàn)如今越來越受歡迎和關(guān)注,一杯奶茶的價格也并不便宜,所以對于創(chuàng)業(yè)者來說真的是比較不錯的選擇。但是在創(chuàng)業(yè)初期由于對行業(yè)本身不了解,所以難免手忙腳亂,那么開奶茶店到底有什么經(jīng)驗值得分享呢?一般來說四個方面不能忽視。

  一、開奶茶店要注意投資

創(chuàng)業(yè)初期,開奶茶店的經(jīng)驗分享

其實投資成本是開奶茶店過程當(dāng)中,需要注意的環(huán)節(jié)之一之所以投資成本如此重要,其實關(guān)鍵原因是由于奶茶店回本的速度沒有想象當(dāng)中的快,尤其對于新手創(chuàng)業(yè)者來說,在這其中還需要有不斷的打磨,所以投資成本問題要適當(dāng)壓縮和控制。一家奶茶店前期投入實在太高,那么產(chǎn)品的定價以及產(chǎn)品的定位也都會受到一定的影響,這樣的話就沒有辦法在一開始設(shè)定目標(biāo)客戶,因此會比較迷茫。

  二、開奶茶店要注意產(chǎn)品營銷

  產(chǎn)品的質(zhì)量其實是無形又很珍貴的東西,質(zhì)量問題如果把控得好,能夠輕易得到消費者的味蕾,而且會讓很多消費者愿意為自己打廣告,但是如何才能夠形成價值,那么重要的問題就是做好產(chǎn)品營銷。一般來說產(chǎn)品營銷要從兩個方面入手,首先一定要有優(yōu)質(zhì)的原材料,優(yōu)質(zhì)的原材料,才能做出口感比較好的奶茶;其次可以適當(dāng)回饋顧客,讓顧客有一種賺到的感覺,各方面一定要相輔相成。

  三、開奶茶店要注意原材料供應(yīng)

  原材料供應(yīng)其實是一件比較困難的事情,因為奶茶的原材料其實不能存放太多時間,但是有一些店鋪的生意比較好,所以這就在存放時間和店鋪生意上產(chǎn)生了一定的矛盾。存放太多那么很容易導(dǎo)致口感下降,如果存放的太少,生意太好很容易消費迅速。所以盡可能保證在同等消費力度之下,存放一個星期左右的原材料,如果原材料提前消耗完,就一定要找到相對穩(wěn)定的原材料商進行供應(yīng)。

  四、開奶茶店要注意制定完善的管理體制

  以上幾點是非常重要的,但是同樣店鋪也需要有一個管理者來對店鋪的員工進行管理和約束。所以在經(jīng)營的過程當(dāng)中,創(chuàng)業(yè)者還需要有比較好的管理體制,并且管理體制一定要相對完善,小到上下班的時間,大到對顧客的服務(wù)方法這些都是不能忽視的,稍有不慎就會影響到整個店面的口碑。所以這幾個方面在創(chuàng)業(yè)過程中要綜合考量,這才是經(jīng)營過程中的關(guān)鍵所在。

  其實在創(chuàng)業(yè)初期所需要做好的準(zhǔn)備比較多,但是提醒創(chuàng)業(yè)者不要聘請?zhí)鄦T工,一般來說一家奶茶店三個員工就能夠滿足當(dāng)天所有的運轉(zhuǎn),即使生意比較好的店鋪也是如此。如果員工的數(shù)量實在太多,那么反而會導(dǎo)致整個店面出現(xiàn)手忙腳亂的情況,三個人只要能夠各司其職,整體經(jīng)營下來還是比較順?biāo)斓模@是需要注意的哦!