創(chuàng)業(yè)開港式奶茶店，老板要注意的四大問題

創(chuàng)業(yè)開港式奶茶店，要注意什么問題？現(xiàn)在許多人覺得開一家奶茶店是件很輕松的事情，現(xiàn)在的年輕人都喜歡喝奶茶，也不怕沒客人，相比開其他的餐飲店，開家奶茶店的成本也低。大多數(shù)人都只看到了開奶茶店的好處，但卻忽略了即使是小小的一家店也需要經(jīng)營者花大心思去經(jīng)營的。只有老板肯花精力，才能夠把港式奶茶店開好，才會有生意。那創(chuàng)業(yè)者想要把一家港式奶茶店開好，老板需要注意哪四大問題呢？

　　一、港式奶茶店的定位及選址

許多港式奶茶店之所以經(jīng)營不佳，不是因為港式奶茶的口味不受人喜歡，也不是因為奶茶做的不好，更不是因為裝修不夠吸引人，而是因為港式奶茶店的位置與周圍消費群體消費水平不符。試想，如果把港式奶茶店開在了菜市場里面，來菜市場消費的人基本上是帶著精打細(xì)算的想法來的，大多數(shù)都不會選擇買奶茶。所以在開港式奶茶店之前一定要先定位好自己的消費人群，購買奶茶的顧客的消費水平來選擇把港式奶茶店開在什么地方。

　　選擇地點時，必須考慮周圍商業(yè)區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平，市場競爭條件等各種因素，分析，比較和過濾不同地點的因素，并選擇適合自己產(chǎn)品的地址。不要選擇把店開在人流量太少的地方，周圍環(huán)境差的也不要考慮。但是對于人流量多的地方也要先考察好周圍主要的消費人群是不是喜歡喝奶茶的人群，有沒有消費能力，還有周圍的奶茶市場是否已經(jīng)飽和。

　　二、港式奶茶店的裝修特色

　　奶茶是近些年隨著人們生活水平的提高才興起的一種新潮的消費產(chǎn)品，通常來消費的人都是喜歡時尚，追隨潮流的年輕人。所以港式奶茶店的裝修風(fēng)格要有特色，能夠吸引年輕消費者的眼球；要足夠有活力，能夠讓年輕人感到充實舒適。色彩的搭配可以大膽一些，這樣會更加醒目，但是不要過于浮夸。

　　三、港式奶茶店的設(shè)備及空間

　　可以選擇具有現(xiàn)代特色的港式奶茶店的設(shè)備，使客戶感到非常專業(yè)，可以放心地飲用奶茶，而且可以搭配港風(fēng)奶茶店的裝飾會更加時尚。一般港式奶茶店的空間不會太大，不方便擺放各類設(shè)備，就可以添加一些植物或者屏風(fēng)來阻隔空間，劃分出功能區(qū)來，可以把產(chǎn)品制作的區(qū)域與收銀區(qū)分隔，看起來空間劃分合理、美觀。

　　四、港式奶茶店的產(chǎn)品

　　只是有一個好的裝修、好的店面還不夠，產(chǎn)品的質(zhì)量才是首要的，做食品行業(yè)的要把產(chǎn)品放在首位，只有產(chǎn)品的質(zhì)量好才能贏得顧客、贏得市場。如果產(chǎn)品做得不好，被店面吸引來的顧客喝過一次以后就不會想來第二次，這樣港式奶茶店怎么能夠長久的經(jīng)營呢？因此，產(chǎn)品的質(zhì)量必須好，不僅要口味多樣，能給顧客多種選擇，而且還可以推出健康飲品，多采用鮮榨果蔬汁，以此來吸引顧客。

　　新手創(chuàng)業(yè)經(jīng)營港式奶茶店，老板一定要注意這四個問題。開一家港式奶茶店看上去簡單，但只有真的開了店才知道要做的事情還有很多，想要港式奶茶店長久的經(jīng)營、發(fā)展下去，是要經(jīng)營者不斷的努力和研究的。港式奶茶店在現(xiàn)下也有很大的發(fā)展空間，選擇經(jīng)營是一個不錯的項目。