零經(jīng)驗(yàn)的的新手如何開(kāi)好一家飲品店

時(shí)間:2020/10/11 9:02:46 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),也就是說(shuō)明本店的經(jīng)營(yíng)者確實(shí)是從頭開(kāi)始,那么想要開(kāi)好一家飲品店面,就可以考慮選擇一家良好的品牌,關(guān)于品牌的選擇,可以選擇一些知名度高的牌子。

人們休閑愉快活動(dòng)離不開(kāi)飲品,因此很多的創(chuàng)業(yè)者都想要開(kāi)一家飲品店,確實(shí)隨處可見(jiàn)的飲品店也是城市文明的象征。但是零經(jīng)驗(yàn)的新手怎么才能開(kāi)好一家飲品店呢?奶茶店面的奶茶品種真的很多,像是珍珠奶茶、果茶等等都在人們的生活中占據(jù)了很重要的地位。那么接下來(lái)就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下,零經(jīng)驗(yàn)的新手如何開(kāi)好一家飲品店吧。

  一、零經(jīng)驗(yàn)的新手開(kāi)好一家飲品店要選對(duì)品牌

零經(jīng)驗(yàn)的的新手如何開(kāi)好一家飲品店

完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),也就是說(shuō)明本店的經(jīng)營(yíng)者確實(shí)是從頭開(kāi)始,那么想要開(kāi)好一家飲品店面,就可以考慮選擇一家良好的品牌,關(guān)于品牌的選擇,可以選擇一些知名度高的牌子。因?yàn)橹群偷昝娴臐撛谙M(fèi)者是成正比的。不過(guò),市面上知名度高的品牌也有很多,而且不同檔次不同價(jià)位的都有,經(jīng)營(yíng)者就需要根據(jù)自己對(duì)店面的規(guī)劃,選擇合適的奶茶店面。如果選擇了一家好的品牌的奶茶店面,消費(fèi)者可能對(duì)這個(gè)品牌有了一定的了解和認(rèn)可,那么本店在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候就可以不花費(fèi)太大的心力去宣傳了。當(dāng)然,選擇一個(gè)知名的品牌,可能會(huì)增加自身的成本。

  二、零經(jīng)驗(yàn)的新手開(kāi)好一家飲品店要選擇好的店址

  店面的地址是店面良好發(fā)展的基礎(chǔ),尤其是飲品店面更是對(duì)店面的位置有很大的要求。其實(shí)經(jīng)營(yíng)者都知道店面的位置要選擇在人流量比較大的地方,但是人流量大并不代表著客流量大。因此,店面的經(jīng)營(yíng)者還是需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查,看一下哪里的商圈確實(shí)存在潛在的消費(fèi)者。其實(shí)像是學(xué)校的附近,商業(yè)步行街亦或者是商圈等。這些位置都是適合店面良好發(fā)展的選擇。不過(guò)因?yàn)榈昝娴目土髁勘容^大,那么店面的租金就是經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真考慮的問(wèn)題。

  三、零經(jīng)驗(yàn)的新手開(kāi)好一家飲品店要店內(nèi)裝修

  盡管目前大家看到很多的奶茶店面都是點(diǎn)好奶茶就走,但是不排除一些消費(fèi)者還是想要在店面飲用奶茶,也就是當(dāng)做下午茶來(lái)本店消費(fèi)。因此,店面的裝修對(duì)店面的發(fā)展也是非常必要的。一般奶茶店面的裝修盡量的簡(jiǎn)單大方即可。而且如果需要軟裝的話,那么也可以聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師來(lái)幫助自己進(jìn)行搭配。裝修的預(yù)算一般在兩萬(wàn)多即可。

  四、零經(jīng)驗(yàn)的新手開(kāi)好一家飲品店要重視開(kāi)業(yè)活動(dòng)

  開(kāi)好一家飲品店面,要做好開(kāi)業(yè)活動(dòng),所謂的開(kāi)業(yè)活動(dòng)可以說(shuō)是越熱鬧越好,這樣可以吸引很多的消費(fèi)者來(lái)店面消費(fèi),而且本店的產(chǎn)品質(zhì)量好的話,甚至可以在開(kāi)店當(dāng)天吸引很多的回頭客。

  上面簡(jiǎn)單的介紹了四點(diǎn)關(guān)于零經(jīng)驗(yàn)的新手如何開(kāi)好一家奶茶店面,上面介紹的內(nèi)容也只是基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。比較重要的內(nèi)容還應(yīng)該是運(yùn)營(yíng)。要在之后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中認(rèn)真的積累經(jīng)驗(yàn),適當(dāng)?shù)母庐a(chǎn)品,不斷的吸引消費(fèi)者來(lái)本店消費(fèi)。