干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)有哪些

干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)有哪些？許多創(chuàng)業(yè)者都想開(kāi)一家干果炒貨店，原因就在于干果炒貨的保質(zhì)期長(zhǎng)，產(chǎn)品利潤(rùn)較高。但是其實(shí)干果炒貨店并沒(méi)有大家想象中的那么好開(kāi)，本文就為各位創(chuàng)業(yè)者分析一下干果炒貨店的風(fēng)險(xiǎn)都有哪些。

　　一、干果炒貨市場(chǎng)同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重

產(chǎn)品的同質(zhì)化問(wèn)題是干果炒貨行業(yè)的一個(gè)十分突出的問(wèn)題。干果炒貨行業(yè)的同質(zhì)化現(xiàn)象主要體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：一是產(chǎn)品同質(zhì)化。二是促銷(xiāo)手段同質(zhì)化。

　　堅(jiān)果炒貨行業(yè)的產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化，很多同類(lèi)產(chǎn)品高端和低端產(chǎn)品的差異就是包裝和廠家的區(qū)別甚至有的包裝幾乎一樣，只是廠家不同，因此，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么差別。以瓜子為例，許多看似高大上的品牌瓜子與那些散裝的瓜子在口味上其實(shí)差不了多少，有些包裝的瓜子的口味甚至還比不上那些散裝瓜子。

　　干果炒貨行業(yè)還面臨著促銷(xiāo)手段同質(zhì)化嚴(yán)重的問(wèn)題。各個(gè)廠家的營(yíng)銷(xiāo)模式雷同，操作手段單一。洽洽和真心前幾年對(duì)消費(fèi)者的激勵(lì)上基本如此，基本上是比著葫蘆畫(huà)瓢沒(méi)有一點(diǎn)創(chuàng)新。

　　二、干果炒貨市場(chǎng)面臨經(jīng)營(yíng)費(fèi)用高的問(wèn)題

　　干果炒貨市場(chǎng)還面臨著經(jīng)營(yíng)費(fèi)用過(guò)高的問(wèn)題。隨著人們對(duì)干果炒貨等食品的口感要求等要求越來(lái)越高，干果炒貨店為了保證消費(fèi)者的好評(píng)，不得不在經(jīng)營(yíng)時(shí)不斷提高成本。這樣才能讓自家產(chǎn)品的質(zhì)量能夠跟得上消費(fèi)的要求。而隨著干果炒貨店的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的不斷升高，店鋪的銷(xiāo)量卻沒(méi)有相應(yīng)的增長(zhǎng)，這無(wú)疑就使得干果炒貨店的經(jīng)營(yíng)難度越來(lái)越大。

　　經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不斷增高的原因還有因?yàn)榻陙?lái)推廣費(fèi)用不斷升高。隨著近兩年原材料價(jià)格的上升，很多廣宣品、促銷(xiāo)品的價(jià)格飛漲，包括媒體廣告的費(fèi)用、促銷(xiāo)人員的費(fèi)用也在連年上漲。從幾個(gè)方面造成推廣費(fèi)用的不斷上漲。

　　三、干果炒貨行業(yè)的市場(chǎng)管理不規(guī)范

　　干果炒貨行業(yè)還存在市場(chǎng)管理不規(guī)范的問(wèn)題，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，這也是需要注意的風(fēng)險(xiǎn)之一。干果行業(yè)存在的市場(chǎng)管理不規(guī)范主要表現(xiàn)為區(qū)域市場(chǎng)沒(méi)有科學(xué)劃分，以及區(qū)域市場(chǎng)渠道重心高。很多企業(yè)雖然區(qū)域市場(chǎng)已經(jīng)遍布幾個(gè)省市，但是對(duì)于各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)沒(méi)有詳細(xì)規(guī)劃，基本上是根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)量進(jìn)行市場(chǎng)投入。

　　許多干果炒貨店品牌方對(duì)于合作商的掌控力度不夠，在產(chǎn)品供給方面也存在著許多問(wèn)題。這些問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決，長(zhǎng)此以往，導(dǎo)致供貨渠道漸漸失去其原有的作用。

　　以上就是干果炒貨店的一些需要注意的風(fēng)險(xiǎn)。干果炒貨市場(chǎng)同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。干果炒貨市場(chǎng)還面臨經(jīng)營(yíng)費(fèi)用高的問(wèn)題。干果炒貨行業(yè)的市場(chǎng)管理不規(guī)范。如果規(guī)避和解決好這些風(fēng)險(xiǎn)，相信干果炒貨行業(yè)會(huì)越來(lái)越好，也能讓更多的創(chuàng)業(yè)者選擇這個(gè)行業(yè)。