時間:2021/4/22 14:21:36 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 人流量大的地方,一般零食店在這里落腳的話,生意都會比較好。但是有的地方某個時段人流量大,另外的時段人流量就會小,所以經(jīng)營者在選址的時候一定要定點,定時觀察,做好記錄,多分析比對。
中國人講究“天時”“地利”“人和”,開一家零食店,“天時”說的就是開一家零食店的前景好不好,有沒有發(fā)展空間。“地利”講的是零食店的選址如何,選址選的好,對于后期的經(jīng)營事半功倍。“人和”就是看零食店的服務到不到位,周圍人群是否符合零食店所針對到的消費人群。這樣可見零食店選址對于它的經(jīng)營是有多么的重要,關于零食店開在什么地方比較好,下面就來看一下哪三點比較重要。
一、零食店周邊的人流量
人流量大的地方,一般零食店在這里落腳的話,生意都會比較好。但是有的地方某個時段人流量大,另外的時段人流量就會小,所以經(jīng)營者在選址的時候一定要定點,定時觀察,做好記錄,多分析比對。如果是靠近公路的,也可以進行一定的車流量分析,周末和工作日、早晨中午和晚上等同時段的人流量有時候差異會很大,經(jīng)營者應當選定人流量較穩(wěn)定的地方去經(jīng)營,這樣才能夠保證零食店會有一個穩(wěn)定的來客情況。
還要對周圍的商圈進行調(diào)查,零食店一般是收到年輕消費者的喜愛,所以就要看自己所選地址,是否是年輕人喜歡來的地方。而且消費者的消費能力也要考慮在內(nèi),如果自己所經(jīng)營的零食店主要是進口商品,消費標準會較高一些,那自己所經(jīng)營的地方,消費者的消費能力也就要求需要高一些。
二、零食店所處的地理位置
如果已經(jīng)確定好零食店所要開設的大致位置,下一步就是要把零食店的位置具體確定好。交通越便利的地方越好,這樣的地方方便顧客到達,也會有更多的人路過。像這片區(qū)的流動主干道,或者是周圍小區(qū)的必經(jīng)之路,在這樣的地方,顧客就可以順道進去零食店購買一些商品,不需要專門繞遠路到零食店購買?;蛘呤强梢园训觊_在消費密集的地方,就比如超市,購物商場等這樣一些人們消費的主要區(qū)域,人口流量大,消費集中,能夠吸引更多的目標消費群體。
三、零食店的租金和未來發(fā)展趨勢
時間開的久,也是一家零食店的宣傳方式,時間越久,零食店在周圍的名聲也就越大。如果把店址選在新開發(fā)的小區(qū),商圈入住率不高,這樣的情況就需要一段時間以后生意才會慢慢好起來。如果想要在這樣的地方開店,就要經(jīng)營者有長遠的目光,能夠準確的分析這片區(qū)域未來的發(fā)展趨勢,是否會為自己的零食店帶來盈利,以此來判斷是否值得在這里開店。這樣的地方前期的租金也會稍微低一些,來電所需要負擔的成本不太高,但是面對前期生意可能會不太好的情況。一般地段好的地方租金也會高,經(jīng)營者還是要在自己的承擔范圍內(nèi)酌情選擇。
為零食店選擇一個好的地址,對零食店生意的影響很大,關于零食店周邊的人流量,地理位置,租金以及未來發(fā)展趨勢都是對零食店選址是需要注重考慮的地方。在自己力所能及的范圍內(nèi)選擇更好一些的位置,對經(jīng)營的基礎會帶來很多的好處。