時間:2021/8/6 14:46:40 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 所謂店鋪的明顯程度就是指,顧客要一眼就能夠看到自己店鋪的存在,比如說選址位置無論在街頭、街中、巷尾,應(yīng)讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對店鋪規(guī)模和外觀的感知。
想在學(xué)校開一家零食店,但是卻不知道該如何選址,在很多人的眼中只要開在學(xué)校周邊,那么就一定有非常不錯的收益,這是很多人認(rèn)為的誤區(qū)之一。雖然學(xué)校確實有一定的客流量,而且零食店非常受孩子們的歡迎,但其實在開零食店的時候也是需要注意選址特點的,一般來說從三個方面入手考慮。
一、在學(xué)校開零食店要注意店鋪的明顯程度
所謂店鋪的明顯程度就是指,顧客要一眼就能夠看到自己店鋪的存在,比如說選址位置無論在街頭、街中、巷尾,應(yīng)讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對店鋪規(guī)模和外觀的感知。此時創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該要知道自己的零食店鋪,并不僅僅針對學(xué)校的學(xué)生,還應(yīng)該針對周邊的公寓或者寫字樓,以及周邊的其他居民。
因此在選址的問題上,盡量選擇四通八達(dá)的街道,但要注意盡可能避開公交站牌的位置,因為這個位置很容易被站牌所遮擋,反而導(dǎo)致自己的店鋪顯得不那么起眼??梢跃嚯x公交站牌100米左右,這樣的地方人流量比較大,而且外界也能夠?qū)ψ约旱牡赇佊懈用黠@和清晰的了解。
二、在學(xué)校開零食店要注意店鋪是否易接近
學(xué)校周邊有很多街道,這些街道都有可能有學(xué)生前去光顧,但有一部分街道的消費比較高啊,那么創(chuàng)業(yè)者盡可能不要將店鋪開設(shè)在這樣的地方,因為零食店即使價格很合理,也會給人一種價格昂貴的感覺。學(xué)生的零花錢畢竟有限,因此不可能長時間到這條街道進(jìn)行消費,就很容易給人一種不容易接近的感覺,慢慢的就會讓人遺忘掉店鋪的存在。
此外店鋪原則上應(yīng)選擇在顧客容易接近的地段和位置,所以既然是開設(shè)在學(xué)校周邊,那么就一定要遵從這個原則,不要距離學(xué)校太遠(yuǎn),也不要遠(yuǎn)離學(xué)生回家的街道太遠(yuǎn)。盡可能臨近學(xué)校周邊的位置就是比較不錯的選擇,這樣的話對于零食店的推廣也是有利的,即使不做任何宣傳也會通過學(xué)生們的口口相傳,讓大家知道這家店的存在。
三、在學(xué)校開零食店要注意目標(biāo)市場原則
零食加盟店的目標(biāo)市場涵蓋低、中、高檔次工薪收入的階層,地址宜選擇商業(yè)中心、居民區(qū)域。雖然是開在學(xué)校周邊,但也就意味著這個地段可能屬于鬧市區(qū),所以就一定要符合當(dāng)下市場選址的原則。開店之前可以觀察一下周邊的店鋪,了解周邊店鋪的運營情況,尤其是可以觀察周邊同行的運營情況,盡可能不要把店開在一起,有輕微的錯開是比較不錯的方式。
其實想在學(xué)校周邊開一家零食店,想法是比較不錯的,而且對于創(chuàng)業(yè)者來說學(xué)校周邊可能會更加容易,但值得重視的是開在學(xué)校周邊也同樣具有一定的弊端,所以在開店之前一定要做好相關(guān)的社會調(diào)查,這個是比較關(guān)鍵的話題。