時(shí)間:2021/11/18 9:14:23 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 烤魚(yú)店在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,店家可以準(zhǔn)備一些小禮物,例如一些印著自己烤魚(yú)店店名的雨傘、杯子或者是帆布購(gòu)物袋。因?yàn)檫@些都是日常生活需要用到的東西,當(dāng)顧客將它們帶回家使用時(shí),就會(huì)在無(wú)意識(shí)中記住店名,這是一種比較不錯(cuò)推廣方式。
烤魚(yú)店有哪些吸引人的活動(dòng)是引起不少經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的問(wèn)題??爵~(yú)是目前消費(fèi)者比較愛(ài)吃的美食。對(duì)于想開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),烤魚(yú)店可以說(shuō)是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的選擇,但是目前市面上的烤魚(yú)店數(shù)量還是不少的,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大。所以,創(chuàng)業(yè)者需要通過(guò)舉辦一些活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。
一、烤魚(yú)店的禮品促銷活動(dòng)
烤魚(yú)店在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,店家可以準(zhǔn)備一些小禮物,例如一些印著自己烤魚(yú)店店名的雨傘、杯子或者是帆布購(gòu)物袋。因?yàn)檫@些都是日常生活需要用到的東西,當(dāng)顧客將它們帶回家使用時(shí),就會(huì)在無(wú)意識(shí)中記住店名,這是一種比較不錯(cuò)推廣方式。
二、烤魚(yú)店的點(diǎn)贊送菜活動(dòng)
一般情況下,消費(fèi)者在吃烤魚(yú)的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)一些水煮的時(shí)令蔬菜。這些菜的成本可以說(shuō)是比較低的,因此,經(jīng)營(yíng)者們就可以從這些時(shí)蔬入手,通過(guò)它們來(lái)進(jìn)行一些送菜活動(dòng),例如將烤魚(yú)店的相關(guān)信息編輯好發(fā)送到自己的朋友圈來(lái)獲取多少個(gè)點(diǎn)贊,這樣就能夠免費(fèi)贈(zèng)送顧客一盤蔬菜。在這種情況下,經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者都能各取所需,既宣傳了店鋪,也提升了顧客的用餐體驗(yàn)。
三、烤魚(yú)店的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
如今,人們每天都在擔(dān)心吃什么。比如在一些聚會(huì)上,當(dāng)他們不知道該請(qǐng)大家吃什么的時(shí)候,就會(huì)拿出手機(jī),在一些團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上查詢。通過(guò)這些平臺(tái),他們就可以知道周圍有哪些餐館,以及它們的價(jià)格情況。所以烤魚(yú)店的經(jīng)營(yíng)者們可以嘗試加入這些平臺(tái),推出價(jià)格比較實(shí)惠的套餐。
四、烤魚(yú)店的代金券活動(dòng)
對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)講,留住回頭客也是非常重要的。當(dāng)回頭客逐漸增多,烤魚(yú)店的口碑也會(huì)有所提升。鑒于此,經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)顧客的消費(fèi)金額,贈(zèng)送一些代金券,讓顧客有較大的意愿在下次吃飯的時(shí)候選擇這家店。
五、烤魚(yú)店的優(yōu)惠套餐
有不少經(jīng)營(yíng)者都在擔(dān)心顧客的點(diǎn)菜問(wèn)題,而現(xiàn)實(shí)生活中確實(shí)有些消費(fèi)者在面對(duì)菜單時(shí)顯得十分的猶豫,既怕浪費(fèi)又怕不夠,對(duì)于菜量把握不準(zhǔn)。因此,經(jīng)營(yíng)者可以推出一些價(jià)格優(yōu)惠的組合套餐供消費(fèi)者選擇,這樣不僅會(huì)讓顧客感到方便,還能給商家優(yōu)化自己菜品的機(jī)會(huì)。畢竟只有商家才知道哪些食物配自己的菜更美味。
六、烤魚(yú)店的降價(jià)促銷
當(dāng)遇到一些行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng),或者烤魚(yú)店的淡季的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)者可以考慮降低自己店菜品的價(jià)格。至于價(jià)格需要降低多少,經(jīng)營(yíng)者需要自己進(jìn)行權(quán)衡。需要注意的是,這里的降價(jià)不僅僅是針對(duì)店里的某個(gè)菜品,而是整個(gè)烤魚(yú)店所有菜品。
以上六種活動(dòng)都是現(xiàn)如今烤魚(yú)店可以用來(lái)吸引消費(fèi)者的方法,并且也有比較不錯(cuò)的效果。當(dāng)然,想要經(jīng)營(yíng)好一家烤魚(yú)店,經(jīng)營(yíng)者不僅要在營(yíng)銷方面下功夫,還要注意烤魚(yú)店的菜品味道、用餐環(huán)境、服務(wù)水平等方面的問(wèn)題。盡量將各方面的工作做細(xì)致些,努力提升用戶的用餐體驗(yàn),才能提升店鋪口碑,有利于烤魚(yú)店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。