時間:2021/9/16 9:29:56 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 想必大家都認同,家庭火鍋燒烤比外面店里的更加干凈衛(wèi)生。但是在家吃火鍋燒烤,避免不了準備各種調(diào)料食材以及器材、工具,特別是燒烤,還需要穿簽字,這讓很多人望卻止步了。于是便有了火鍋食材超市,為消費者提供一站式火鍋燒烤材料便利店,這樣就可以為消費群體一次性解決所有采購問題。
隨著社會發(fā)展,人們的生活不斷更新進步,火鍋燒烤憑借方便、快捷、美味的優(yōu)勢成為餐飲行業(yè)中的佼佼者,深受年輕群體的喜愛。既有單人火鍋滿足饕餮欲望,幾串燒烤即食即走,也可邀請三五好友,談天說地,共享盛宴。那么火鍋食材前景到底如何?火鍋食材超市真的賺錢嗎?據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,火鍋與燒烤的市場經(jīng)濟規(guī)模高達8000億人民幣,加之日常生活中家庭式的火鍋、燒烤,總量早已突破萬億。目前,市場上火鍋類型眾多,主要分為食材類火鍋,烹飪類火鍋以及地域類火鍋。其中,食材類火鍋占比54.6%,占火鍋行業(yè)的半壁江山。
想必大家都認同,家庭火鍋燒烤比外面店里的更加干凈衛(wèi)生。但是在家吃火鍋燒烤,避免不了準備各種調(diào)料食材以及器材、工具,特別是燒烤,還需要穿簽字,這讓很多人望卻止步了。于是便有了火鍋食材超市,為消費者提供一站式火鍋燒烤材料便利店,這樣就可以為消費群體一次性解決所有采購問題。
火鍋食材超市在售賣食材之余還能幫助消費者處理瑣事,對于喜歡吃火鍋又很忙的消費者來說,一來滿足其喜歡打火鍋做燒烤的興趣,二來提供方便,幫助他們處理瑣事,比如簽收發(fā)送快遞、交水電費物業(yè)管理費。
據(jù)網(wǎng)上搜索,綜合得出兩大方面, 印象是食材多,蔬菜水果、山鮮海味、肉食丸子、干貨底料應有盡有,食材不僅品質(zhì)高級而且還新鮮綠色,不少消費者都發(fā)自肺腑地說一句佩服。
第二印象就是賺錢,火鍋食材超市每一次都人山人海門庭若市,收銀臺前排著等候付錢的長隊,甚至有些食材到了手快有手慢無的境地,而且附近幾個火鍋店、燒烤店也專門來進食材,一買就是好幾百斤的食材,生意好得不得了。