時間:2020/8/31 9:40:48 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 在我國一年當(dāng)中是有很多節(jié)日的,中式快餐店可以根據(jù)不同的節(jié)日用不同的方式進(jìn)行促銷,突出店鋪的賣點。每一個促銷都要有自己的賣點,比如節(jié)日賣點,新菜品的賣點等等。
開一家中式快餐店在促銷方面沒有一定的技巧是不行的,隨著越來越多的創(chuàng)業(yè)者加入中式快餐行業(yè),競爭力也日益增強(qiáng)了。對于創(chuàng)業(yè)者來說,要想自己的中式快餐店生意紅火,除了選址、設(shè)備、裝修等工作要做好之外,重點還是在于促銷,要把自己的菜品賣出去才是核心,至于用什么樣的促銷技巧就要深思熟慮了。那么,中式快餐店促銷技巧有哪些?
一、中式快餐店促銷要突出賣點
在我國一年當(dāng)中是有很多節(jié)日的,中式快餐店可以根據(jù)不同的節(jié)日用不同的方式進(jìn)行促銷,突出店鋪的賣點。每一個促銷都要有自己的賣點,比如節(jié)日賣點,新菜品的賣點等等。促銷技巧的話,還是要講究與眾不同。像以往常見的促銷技巧,對于顧客來說就見慣不慣了,沒辦法吸引顧客的,所以還是要進(jìn)行創(chuàng)新。
二、中式快餐店促銷要突出主題
促銷和營銷不一樣,促銷不能含含糊糊,要有自己的主題,不然很容易讓顧客覺得促銷做得不明不白的,然后就會遭到質(zhì)疑了。顯然,這個時候很有必要確定這個促銷的主題了。同時,整個促銷活動也就可以圍繞這一個主題開展了。促銷肯定是要具備足夠的吸引力,所以主題詞要簡單一些,便于消費(fèi)者記憶。
三、中式快餐店促銷方式的改進(jìn)
對于顧客而言,常見的促銷方式也就是降價促銷,創(chuàng)業(yè)者不能一直只用一種方式做促銷,不然很容易給消費(fèi)者們帶來疲勞感。因此,促銷活動也做得很沒意義。在具體的促銷方式改進(jìn)中,多增添一些新穎的促銷方式,給消費(fèi)者不一樣的體驗。重在新穎,這樣才能更好地吸引顧客。
四、中式快餐店禮品贈送促銷
禮品贈送并不是無緣無故就送給消費(fèi)者們的,也不是所有顧客光臨店鋪就人手一份的。中式快餐店做禮品贈送促銷要有針對性,有條件的贈送。至于那些只為了一時轟動,可以說是不值得的促銷。在禮品贈送方面,不僅要讓店鋪增添知名度,還要提升美譽(yù)度。
五、中式快餐店優(yōu)惠券促銷
中式快餐店的優(yōu)惠券促銷和降價促銷差別是很大的,降價促銷方式過于老套,而優(yōu)惠券促銷可以給店鋪增添很多的回頭客。因為中式快餐店的優(yōu)惠券送給消費(fèi)者以后,會吸引消費(fèi)者在店鋪內(nèi)再次堂食。比如可以在節(jié)日的當(dāng)天消費(fèi)數(shù)額達(dá)到多少送一張店鋪優(yōu)惠券,像送優(yōu)惠券也要有門檻,不然很容易讓消費(fèi)者們覺得很隨意。
中式快餐店做促銷要講技巧,促銷活動不僅要突出特色和主題,還要方式新穎。創(chuàng)業(yè)者可以在傳統(tǒng)促銷方式的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,都是不錯的。以上也跟創(chuàng)業(yè)者介紹了禮品贈送促銷和優(yōu)惠券促銷這兩種促銷方式,可以作為參考??傊陨系拇黉N技巧還是很值得學(xué)習(xí)的,也相信創(chuàng)業(yè)者們看完之后會有很大的收獲。
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