時間:2019/6/21 9:54:47 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 一個便當?shù)暌惶?00單外賣是真的嗎?答案是肯定的。便當對于現(xiàn)在的中國人來說是生活在不可缺少的一部分,因為,便當?shù)目旖荩奖愕鹊葍?yōu)點符合中國人對食物的要求。
一個便當?shù)暌惶?00單外賣是真的嗎?答案是肯定的。便當對于現(xiàn)在的中國人來說是生活在不可缺少的一部分,因為,便當?shù)目旖荩奖愕鹊葍?yōu)點符合中國人對食物的要求,特別是對那些上班族和學生來說,便當更是不可缺少的,從這個方面來看,一個便當?shù)暌惶?00單外賣也就不足為奇了。
一個便當?shù)耆绻朐谥袊@個大市場上能夠長久的經(jīng)營下去,就應該擁有很多 于其他同行業(yè)的優(yōu)勢和特色。不應該只滿足于一天100單外賣,應該追求更高的產(chǎn)品效率,吸引更多的消費者,擴大生產(chǎn)。
如何才能使一個便當?shù)暝谝惶熘畠荣u出100單呢?這是很多開便當?shù)耆撕転殛P注的一個問題。在這里就提出一點意見。
一、產(chǎn)品的外觀好看程度
現(xiàn)在很多消費者都是在網(wǎng)上進行點餐的,在網(wǎng)上消費者只能看到產(chǎn)品的圖片,而在這里,就是很多便當?shù)晡M者的一個重要環(huán)節(jié)。
便當?shù)甓紩榱俗屪约旱耐赓u產(chǎn)品外觀變得更好看,利用各種修圖軟件,使食物看起來具有很大的誘惑力,同時又具有色、香、味,有的便當?shù)陼圪u各種網(wǎng)紅食品,以此來帶動自己的產(chǎn)品銷售。這也是一個便當?shù)暝谝惶煲詢饶軌蛸u出100份外賣單的重要原因,緊緊抓住了消費者對食物的外觀的要求心理。
二、快捷簡單的制作方式
對于很多的便當?shù)陙碚f,一天之內能夠賣出100份外賣的一個很重要的原因就是食物的制作方式的簡單。
如果一個產(chǎn)品,它的做法簡單,那這個便當?shù)隇槭裁床粚P闹谱鬟@個產(chǎn)品呢?專賣這類的產(chǎn)品,在訂單很多的情況下依然能夠很快的制作完成,以很快的速度送到消費者的手中,以此來爭取一個好的名譽。
三、產(chǎn)品制作成本的優(yōu)勢
便當?shù)曩嶅X的一個很大的途徑就是它的制作成本的低。比如,一份食品的配料及做法在網(wǎng)上售賣10至50元不等,3元的成本能做出8份,不管是用來售賣還是促銷贈送,便當?shù)甓际遣惶澋?,而且還會從此來賺取利益和吸引更多的消費者。
四、店鋪的人員和設備的齊全
假設開一個便當?shù)辏蛔鐾赓u生意,一天的訂單量在100份左右,采購原料、制作產(chǎn)品、打包,大概需要多少人呢?店的面積要多大才能使制作的時候不擁擠?
其實有些便當?shù)曛恍枰粌蓚€人,店里設備只需要一臺冰箱、一個微波爐、一人電飯煲等等,這些都占不了多少面積,所以,在人員和地租方面就會有優(yōu)勢。
所以說,一個便當?shù)暌惶熘畠荣u出100份外賣是不足為奇的,很多開便當?shù)甑娜硕疾粫M足一天賣出100份,他們都會追求更多的賣出產(chǎn)品,獲得更多的價值,如果用上面所說的建議來做,不僅能夠快速的制作出產(chǎn)品,而且一天賣出100份是很正常的。
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