大家開麻辣燙有虧錢的嗎

在中國，麻辣燙是隨處可見的一種美食，無論是在繁華的購物中心、人潮鼎沸的夜市，還是公交站旁邊的路邊攤，都可以看到麻辣燙的身影。麻辣燙所需的成本不高，但是，利潤卻非常驚人，不過，開麻辣燙有沒有虧本的呢?
　　
　　我們首先來看看開麻辣燙店的利潤：

據(jù)可靠數(shù)據(jù)顯示，除去食材費用、人工費用和水電費等費用，麻辣燙的平均毛利潤在50%左右，在小城鎮(zhèn)開麻辣燙店的日均營業(yè)額基本可以維持在1000元左右，這樣算下來，開麻辣燙店一天的毛利可達500元左右，一個月利潤可達1.5萬。
　　
　　開麻辣燙店利潤如此之高，有沒有人虧本呢?當(dāng)然也是有的，不過，比較少，因為麻辣燙利潤高，在國內(nèi)有很多的人喜歡吃，前景很廣闊，且做起來比較簡單，基本上只要掌握了湯底的做法，做麻辣燙并不難。
　　
　　開麻辣燙店所需成：

開麻辣燙店鋪的成本基本可以分為三個部分，首先是租金，這個是少不了的，除非你自己有個店面，那就不需要租店面的錢了，不過，話說回來，如果自己有店面，就不會做麻辣燙了，做出租婆不更賺錢?按月租一個月兩千算，基本一年費用三萬左右。這個是二線城的參考價格，如果是地級市，可能租金會更便宜，如果是一線城市，那就需要準備更多錢了。
　　
　　其次是裝修費用。租下店面之后，基本的裝修還是要做的，畢竟店面的風(fēng)格是它是否吸引顧客的重要因素，這筆錢可是不能省的。如果想要將裝修做得好一點，基本上要兩三萬左右，如果做個簡裝修，應(yīng)該一萬左右足夠了。
　　
　　設(shè)備費用也是需要的。開麻辣燙店需要購買保鮮柜、桌椅、麻辣燙機、燙菜鍋、高湯鍋等設(shè)備，保險柜在三千左右，桌椅的話基本兩千就夠了，麻辣燙機也要兩千左右，加上其他設(shè)備的費用，基本要一萬多。
　　
　　粗略算下來，開麻辣燙店所需費用基本只需要五萬左右，當(dāng)然，如果是開個很小的麻辣燙店鋪，成本就會更低。
　　
　　大家開麻辣燙有虧錢的嗎?和其他所有創(chuàng)業(yè)的行業(yè)一樣，開麻辣燙店并不是完全會成功的，也會有人因為失敗而虧本，不過，開麻辣燙店本身不需要投入多少，虧本也虧不了多少錢。如果想要成功，建議一定要掌握湯底制作的核心技術(shù)。