老火鍋店搞什么活動(dòng)比較好，這三點(diǎn)一定要知道

老火鍋店搞什么活動(dòng)比較好？在當(dāng)前餐飲市場(chǎng)上，老火鍋?lái)?xiàng)目的發(fā)展行情非常不錯(cuò)，很多消費(fèi)者出去聚餐的時(shí)候就都會(huì)選擇吃火鍋，市場(chǎng)需求量巨大。但是發(fā)展行情好不代表每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能經(jīng)營(yíng)成功，像一些創(chuàng)業(yè)者在引流客源等方面就不知道該如何搞活動(dòng)。下面就來(lái)帶大家一起了解一下。

　　一、老火鍋店可以做的活動(dòng)之打折促銷(xiāo)

其實(shí)不管是老火鍋店鋪，還是其他餐飲店鋪，在做活動(dòng)的時(shí)候都可以采用一個(gè)基本方法，就是打折促銷(xiāo)或者是贈(zèng)送優(yōu)惠券、贈(zèng)送禮品。雖然說(shuō)這樣的方法比較老套，在吸引顧客上已經(jīng)用了無(wú)數(shù)遍，但依舊是屢試不爽的，只要大家做了，肯定就會(huì)有消費(fèi)者心動(dòng)。

　　尤其現(xiàn)在大多數(shù)人還是貪便宜的，消費(fèi)者看到贈(zèng)品或者是打折的情況，都想要把它花掉，讓自己不吃虧，而投資者就可以利用這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)去制定合理的打折方案，讓顧客進(jìn)店光顧。

　　不過(guò)這里要提醒大家的是，雖然說(shuō)贈(zèng)送禮品這樣的方法比較老套，但是贈(zèng)送的時(shí)候也是需要掌握一些方法的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上也不乏一些創(chuàng)業(yè)者贈(zèng)送贈(zèng)品，但是贈(zèng)送出去之后，反響都不太好，這就導(dǎo)致自己收不回成本，贈(zèng)品白贈(zèng)送了。所以大家在贈(zèng)送贈(zèng)品的時(shí)候，就要抓住消費(fèi)者的需求，贈(zèng)送一些實(shí)用又能抓人眼球的東西，這樣才能夠吸引他們的光顧，如果只是贈(zèng)送一些帶有品牌logo的紙巾或者是扇子等，肯定招攬不上顧客。

　　二、老火鍋店可以做的活動(dòng)之加入娛樂(lè)項(xiàng)目

　　老火鍋店做活動(dòng)的時(shí)候，可以帶一些大型的音樂(lè)秀來(lái)吸引顧客的關(guān)注。現(xiàn)在市場(chǎng)上很多店鋪都加入了娛樂(lè)項(xiàng)目，一些大型火鍋店為了招攬更多顧客的光顧，就會(huì)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的音樂(lè)T臺(tái)，讓駐唱歌手在上面盡情歌唱，這樣消費(fèi)者聽(tīng)到之后肯定就會(huì)過(guò)去看，人流量多了自然也會(huì)有客流量。

　　所以創(chuàng)業(yè)者在做活動(dòng)的時(shí)候也可以采用這樣的方式，不過(guò)辦T臺(tái)或者是請(qǐng)駐唱歌手，這些花費(fèi)的價(jià)格都是比較高的，如果大家資金能力有限的話(huà)，就要謹(jǐn)慎選擇了。

　　三、老火鍋店可以做的活動(dòng)之做游戲

　　或者說(shuō)大家在做活動(dòng)的時(shí)候，也可以適當(dāng)推出一些游戲。比如在消費(fèi)者就餐之前可以推出有獎(jiǎng)問(wèn)答，里面設(shè)置一些和店鋪有關(guān)的題目，消費(fèi)者答對(duì)之后就可以獲得一份新鮮的菜品或者是其它東西。這樣有獎(jiǎng)問(wèn)答的方式，不僅能夠吸引消費(fèi)者的注意，而且也能加深消費(fèi)者對(duì)店鋪的整體印象，下次想吃老火鍋的時(shí)候，就會(huì)選擇自己家的。

　　在進(jìn)行有獎(jiǎng)問(wèn)答的時(shí)候，創(chuàng)業(yè)者一定要注意設(shè)置一些不是特別難的問(wèn)題，不然消費(fèi)者答不出來(lái)，這樣問(wèn)題設(shè)置得就沒(méi)有意義了。同時(shí)贈(zèng)送禮品的時(shí)候，也要根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況去推出產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格不能過(guò)高，超出了自己的收入成本，但也不能太低，不然消費(fèi)者可能就會(huì)覺(jué)得沒(méi)有誠(chéng)意。

　　上面就是老火鍋店可以搞的三種活動(dòng)。其實(shí)老火鍋店的促銷(xiāo)活動(dòng)是非常多的，但不管營(yíng)銷(xiāo)做得有多成功，都離不開(kāi)老火鍋店里面好的菜品口味。只有好的食材再加上好的服務(wù)和好的活動(dòng)，這樣才能夠讓老火鍋店成功經(jīng)營(yíng)起來(lái)，所以大家在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候一定要做好全方面的準(zhǔn)備。