時間:2019/8/28 11:04:04 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 當(dāng)前,火鍋算是一種比較火爆的美食,而現(xiàn)階段,集漁應(yīng)該是火鍋中比價火爆的一種,屬于泰式火鍋,也讓越來越多的人了解到了泰式火鍋。泰式火鍋,顧名思義,是屬于火鍋這一大類的,而現(xiàn)階段,火鍋在美食行業(yè)中是相對來說比較突出的,但是泰式火鍋作為火鍋的一個分支,是否和中國本土的一些大牌火鍋一樣有前景呢?接下來,這篇文章,將詳細(xì)分析開一家泰式火鍋是否有前景,以及如果真的要開需要花多少錢且該如何去經(jīng)營。
當(dāng)前,火鍋算是一種比較火熱的美食,而現(xiàn)階段,集漁應(yīng)該是火鍋中比價火熱的一種,屬于泰式火鍋,也讓越來越多的人了解到了泰式火鍋。泰式火鍋,顧名思義,是屬于火鍋這一大類的,而現(xiàn)階段,火鍋在美食行業(yè)中是相對來說比較突出的,但是泰式火鍋作為火鍋的一個分支,是否和中國本土的一些大牌火鍋一樣有前景呢?接下來,這篇文章,將詳細(xì)分析開一家泰式火鍋是否有前景,以及如果真的要開需要花多少錢且該如何去經(jīng)營。
一、泰式火鍋的特色
現(xiàn)階段,對于火鍋而言,大家對他的印象想必都是如出一轍,一口大鍋分兩半,各色配菜鍋旁待,其實正是人們對于火鍋的刻板印象,導(dǎo)致就現(xiàn)在,眾多火鍋在其口味差不多的情況下,大多數(shù)消費者會選擇隨便挑一家吃。但是,泰式火鍋就與這些火鍋有所不同了,它不僅僅是一個鍋,它還有許多其他有特色的地方,比如無限量的甜品,小吃焗烤,等等,但必須也得口味出眾才會留住消費者。在五花八門的各色火鍋品牌中,想要跳出來,就得有自己的特色,而集漁的火熱正是證明了泰式火鍋在這一點做的很好,所以,泰式火鍋的前景想必創(chuàng)業(yè)者們心中都了些大概。
二、開一家泰式火鍋需要花費多少錢
就拿集漁來舉個例子,畢竟是泰式海鮮火鍋中的龍頭,開一家集漁,首先要交加盟費,店面在30平米左右大概需要加盟費16.9萬元,店面在60平米的,大約需要29.5萬元,店面在90平米的,大約需要42.2萬元。店面大小等等都會影響加盟費的多少。其次,房租,裝修等費用,集漁的門店面積有大有小,一般來說,30平米左右即可,這對普通的創(chuàng)業(yè)者而言也是比較合適的。通常情況以一線城市、二線城市、三線城市為標(biāo)準(zhǔn),一線城市以上海為例,店面的租金大約是1.5萬元每月,即大約20萬元每年;二線城市每年約15萬元每年;三線城市約10萬元每年,裝修費用大約是5萬元。
三、如何經(jīng)營好一家泰式火鍋店
舉個大家都耳熟能詳?shù)睦?,海底撈,海底撈之所以如此成功,想必也有自己的?jīng)驗。想要經(jīng)營好一家火鍋店,不如去百度上搜搜看海底撈成功的秘訣,也許大有用處。但總的來說,想要經(jīng)營好一家火鍋店,首先,得去了解火鍋這個市場,了解這個行業(yè)的發(fā)展趨勢,規(guī)劃等等;接著,當(dāng)創(chuàng)業(yè)者自己去創(chuàng)業(yè)的時候,做好火鍋,自然要做好味道,火鍋,作為消費者們,休息吃飯的一個地方,味道必須好,食材得新鮮,環(huán)境要衛(wèi)生干凈,在此基礎(chǔ)之上,再去創(chuàng)新,比如做一些自己家的特色,此外服務(wù)也很重要,眾所周知,海底撈出名就是因為它的服務(wù)態(tài)度,想要效仿,自然也要付出一定的努力的。
看完這篇文章,想必各位想要創(chuàng)業(yè)的人都對開一家泰式火鍋店是否有前景這個問題,心中或多或少都有了一些了解,無論是否有前景,但是一旦決定去開,就得認(rèn)真負(fù)責(zé)的堅持做下去,否則,不用心經(jīng)營想必再好的市場也不會有他該有的結(jié)果。