時(shí)間:2018/12/31 10:15:04 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 自助火鍋是我很喜歡吃的美食,不僅價(jià)格優(yōu)惠而且還能吃到自己喜歡吃的食物,每次和朋友出去玩,看到有自助火鍋就直接進(jìn)去了,美食是很大的誘惑呀。
自助火鍋是我很喜歡吃的美食,不僅價(jià)格優(yōu)惠而且還能吃到自己喜歡吃的食物,每次和朋友出去玩,看到有自助火鍋就直接進(jìn)去了,美食是很大的誘惑呀。
火鍋一直以來(lái)都是很熱門(mén)的飲食類美食,但是20元自助火鍋的出現(xiàn),讓火鍋市場(chǎng)變得是越來(lái)越火熱了,畢竟實(shí)惠的價(jià)格就可以吃到多樣想吃的美食,所以人流量多那是肯定的,那么20元自助小火鍋的利潤(rùn)?雖然看起來(lái)20元不多,但是我們加上鍋底費(fèi)已經(jīng)餐具費(fèi)的話人均也是35這樣的消費(fèi)額了,此外我們20元自助火鍋要的是薄利多銷(xiāo),人吃的多,利潤(rùn)自然也就大起來(lái)了。
在三四線城市中,以實(shí)惠的價(jià)格為賣(mài)點(diǎn)的自助餐,一直是消費(fèi)者們的偏愛(ài)。而自助餐中,自助火鍋尤為獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,非常受消費(fèi)者的歡迎,也讓不少投資者看好,成為了炙手可熱的投資項(xiàng)目。
說(shuō)到自助火鍋,很多人都不會(huì)覺(jué)得陌生,特別多人很喜歡去吃火鍋?zhàn)灾停驗(yàn)橐话銇?lái)說(shuō)自助餐廳價(jià)格便宜,菜色多還有其他的小吃飲料,所以對(duì)于胃大的人來(lái)說(shuō),要吃就是去自助餐廳大吃一頓,而且在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)是可以隨便吃的,所以現(xiàn)代的人去餐廳更選擇選擇環(huán)境輕松,隨便吃多少的自助餐廳,因此開(kāi)自助餐廳也成為創(chuàng)業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)
20元自助火鍋的利潤(rùn)
20元自助火鍋適合一年四季經(jīng)營(yíng),一直備受消費(fèi)者們的喜愛(ài)。也正是因?yàn)槿绱耍?0元自助火鍋?zhàn)尣簧偻顿Y者看好,從而成為一個(gè)炙手可熱的投資項(xiàng)目。既然有這么投資者對(duì)20元自助火鍋趨之若鶩,可想而知在這其中的利潤(rùn)有多大了。
眾所周知,20元自助火鍋店里的食材主要分四類:時(shí)蔬、小吃、加工食品和肉類。其中,時(shí)蔬的成本按市場(chǎng)價(jià)來(lái)算,大約1~4元/斤。小吃按市場(chǎng)價(jià)來(lái)算大約2~8元/斤,加工食品大約1~5元/斤。肉類則普遍不會(huì)高于10元/斤,在部分城市,甚至3~5元就能拿到貨。另外20元自助火鍋店內(nèi)的酒水也同樣非常便宜,按斤計(jì)價(jià)成本低至1~3元。綜合統(tǒng)計(jì),一家20元自助火鍋店的食材成本真的不高,平均每斤的價(jià)格只要5元左右。
按照一個(gè)人的正常飯量(1.2斤左右)來(lái)計(jì)算,要吃回20元的成本根本不可能。也就是說(shuō),20元自助火鍋店在一個(gè)人身上即可獲利10~14元左右,毛利潤(rùn)高達(dá)60%,甚至能做到70%。要知道,經(jīng)營(yíng)良好的自助火鍋店,營(yíng)業(yè)時(shí)間一般從中午持續(xù)到晚上十點(diǎn)。如果按照日客流量200人來(lái)計(jì)算,每天的銷(xiāo)售額大約6000元左右。再以60%的毛利潤(rùn)計(jì)算,每天的毛利潤(rùn)就可以達(dá)到3600元。
那么一個(gè)月下來(lái),即使除去店租、工資和水電費(fèi)等費(fèi)用,一家20元自助火鍋店的利潤(rùn)也能達(dá)到數(shù)萬(wàn)元,實(shí)在高的驚人。以上,就是對(duì)“20元自助小火鍋利潤(rùn)有多少?”問(wèn)題的相關(guān)介紹。20元自助火鍋店投入成本,回報(bào)周期快,利潤(rùn)高,真的是一個(gè)非常有前景的致富創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
20元自助火鍋利潤(rùn)點(diǎn)在哪里?
20元自助火鍋利潤(rùn)點(diǎn)在哪里我相信不管是想加盟的還是消費(fèi)者都想知道。20元我們就應(yīng)該想到,首先這個(gè)食材方面肯定是一般的,不會(huì)用到好的東西,而且一般自助火鍋的人群都是家庭式的,尤其是女人,孩子和老人,一般來(lái)說(shuō),他們的食量都是不大的,所以這種家庭式的消費(fèi)是20元自助的利潤(rùn)點(diǎn)。
那么20元自動(dòng)火鍋利潤(rùn)點(diǎn)在哪就那么一個(gè)因素嗎?當(dāng)然不是,如果只有那一個(gè)因素,怕是很多商家都要虧損了。還有就是這種20元自助火鍋在選擇地址方面都是選擇人口密集,而且消費(fèi)能力都不是很高的地區(qū)來(lái)進(jìn)行自己店鋪的裝修,現(xiàn)在人們都工作忙,自己下班回家做飯的花費(fèi)和一頓自助火鍋都差不多,甚至自己做還貴,索性就直接選擇自助火鍋了。
說(shuō)到20元自助火鍋,肯定大家都喜歡。所以這本身就是一個(gè)賣(mài)點(diǎn),不需要花特別多的精力再去宣傳,而且只要味道還可以,那么那片區(qū)域的固定消費(fèi)群體肯定是可以守住的。不管是麻辣還是三鮮,火鍋都是年輕人喜愛(ài)的食物之一。
現(xiàn)如今,很多投資者們?cè)趧?chuàng)業(yè)之初都會(huì)選擇自助火鍋這一條加盟項(xiàng)目。自助火鍋價(jià)值低廉,大多數(shù)普通大眾都可以消費(fèi)的起。雖然價(jià)格低,但火鍋消費(fèi)者眾多,20元自助火鍋的利潤(rùn)還是可以的。20元自助火鍋加盟店投資小利潤(rùn)大,確實(shí)是創(chuàng)業(yè)新道路的不錯(cuò)的選擇。
20元自助火鍋我是很喜歡去吃的,價(jià)格優(yōu)惠還實(shí)惠,是很多消費(fèi)者都很喜歡去吃的,希望以上內(nèi)容能幫助大家,如果您正想開(kāi)一家自助火鍋,那就加油吧。