時(shí)間:2022/1/17 9:37:02 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)在有不少鮮貨火鍋店出現(xiàn),以售賣鮮菜鮮貨為名,給顧客帶去了新鮮的味蕾保障。這些火鍋店抓住了火鍋消費(fèi)的痛點(diǎn),憑借鮮嫩脆新等關(guān)鍵詞,收獲了一大批粉絲。
火鍋,是一種令人著迷的美食,它味道多變,多吃不膩,它熱辣沸騰,吃后神清氣爽,更重要的是它的涮品非常豐富,現(xiàn)切的海鮮、有機(jī)蔬菜、特色腌鹵應(yīng)有盡有,今天我們就來分享一家地道的重慶火鍋店——朝天門火鍋,他們家囊括了所有重慶特色火鍋的菜品,豐富多樣,只有你想不到的,沒有它缺少的。
有機(jī)種植蔬菜
現(xiàn)在有不少鮮貨火鍋店出現(xiàn),以售賣鮮菜鮮貨為名,給顧客帶去了新鮮的味蕾保障。這些火鍋店抓住了火鍋消費(fèi)的痛點(diǎn),憑借鮮嫩脆新等關(guān)鍵詞,收獲了一大批粉絲。而朝天門火鍋雖然不是鮮菜火鍋,但是為了讓顧客吃到現(xiàn)吃現(xiàn)摘的新鮮時(shí)蔬,引進(jìn)了有機(jī)培植技術(shù),無土培植豆芽、青菜,從摘下到食用不超過一小時(shí),味道鮮嫩有保障,營養(yǎng)值滿滿!
重慶特色辣鹵
重慶鹵味,別有一番風(fēng)味,不似武漢、湖南那么烈,反而多了一絲柔和的滋味。朝天門火鍋為了讓食客能一站式打卡重慶特色風(fēng)味,將鹵肥腸、鹵雞爪、鹵郡肝、鹵蹄筋全部搬到了店內(nèi),重現(xiàn)了重慶街頭原滋原味的辣鹵風(fēng)味。在這里,你不光可以感受重慶火鍋的熱辣,還能品嘗到辣鹵與火鍋的激烈碰撞,不一樣的火鍋口感,值得體驗(yàn)。
功夫菜品系列
來朝天門火鍋,除了可以品嘗到地道特色美味外,還能感受到師傅們的功夫與匠心。朝天門火鍋打造了一系列功夫菜品,食材皆是平日里常見的材料,但是通過師傅了不起的刀工,使其變得更有價(jià)值。號(hào)稱到店必點(diǎn)的“功夫土豆片”、“功夫連刀珺片”,簡直美味不可擋。功夫土豆片,片片透亮,土豆片下鍋幾秒即可撈起,熱辣、脆爽滋味一齊迸發(fā),那叫一個(gè)巴適;連刀珺片更是了不得,郡肝經(jīng)過師傅一頓“修理”之后,變成銅錢狀相連在一起,薄而脆,一口一串,滿足感超強(qiáng)!
總之,如果你不知道重慶哪家火鍋店值得打卡,不知道去哪里可以品嘗到地道的重慶風(fēng)味,那么,歡迎你到朝天門火鍋來,特色菜品應(yīng)有盡有,重慶滋味席卷你的味蕾!