早餐店選址禁忌都有哪些?

時間:2022/2/17 15:22:42 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 不宜在高速車道旁邊開餐館。高速公路日夜川流不息的是車輛不是人,由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn),高速公路絕對要求路面干凈安全,高速公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點和停車設(shè)施。

早餐店投資費用少,門檻低如今越來越多人創(chuàng)業(yè)在開早餐店。對于想要開早餐店的人來說,要注意的地方很多,選擇地址其實是較重要的。因為地址決定了人流量的大小,人流量大了,早餐的銷量自然也就大了。早餐加盟店選址禁忌都有哪些?

早餐加盟店選址禁忌都有哪些?

1.不宜在高速車道旁邊開餐館。高速公路日夜川流不息的是車輛不是人,由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn),高速公路絕對要求路面干凈安全,高速公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點和停車設(shè)施。

  2.不宜在居民人口稀少的地區(qū)開餐館,如果餐館所處地域的常住人口少,且流動人口又不多,缺乏人氣,很難形成相對穩(wěn)定的消費群。

  3.不宜在高層樓房上開餐館。高層開餐館一般廣告效果較差,也不方便顧客。盡管有些高層餐館也派咨客在樓下迎接顧客,但往往不如在地下的餐館容易贏得顧客的消費。高層樓房開餐館只適宜大酒店內(nèi)的酒家西餐廳,或者是知名度很高的餐館。

  4.餐館大門不宜正對一條筆直的馬路,筆直道路會因為過往的車輛而產(chǎn)生廢氣,造成餐館周圍環(huán)境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,大倒胃口。

  5.餐館大門不宜正對兩座并排建筑的高樓大廈之間留的一條小巷。一是成為“穿堂風(fēng)”的風(fēng)口,影響到這個餐廳氣場很不穩(wěn)定,從而影響營業(yè)者的健康與精神。二是由于門前巷子窄、墻高、陰森森的,顧客不愿進來,自然會影響生意。

  6.餐館門口不宜選在風(fēng)口位置上,尤其是北方城市。不管北方或南方城市,一到冬季寒風(fēng)襲人,如果餐館門口朝風(fēng),多指朝西北方向,影響顧客入店進餐。

  7.餐館不宜選在斜坡上。斜坡影響進餐顧客停放車輛。

  8.餐飲門前不宜有障礙物,被建筑物擋住店面,影響餐館的能見度,會減弱客源。另外特別是不能正對著大樹,樹體粗壯樹葉茂盛,空氣不流通,且陰氣太重,一旦遇雷雨天還有使人觸電的危險。

  9.餐館大門不宜正對死巷(即無出路的街巷)。死巷空氣沉悶不通透,人流量較少,餐館對住死巷而設(shè)使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快,影響食欲,進而直接影響了餐館生意。

  10.行人匆匆而過的地方不宜開餐館。因為過路的人群并無暇逛街購物,更無心尋找食肆享受。

  早餐加盟店選址禁忌都有哪些?以上10個禁忌選址的時候不要踩喲!