2020年還適合開餐飲店嗎，綜合分析如下

2020年還適合開餐飲店嗎？俗話說得好：民以食為天，這是自古以來的常態(tài)。餐飲行業(yè)，與人們的日常生活緊密相連，為大家提供了不少便利。該行業(yè)不僅發(fā)展前景廣闊，且競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。下面就來綜合分析一下2020年到底適不適合開餐飲店。

　　一、餐飲業(yè)消費(fèi)是剛需

常言道：“人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌。”餐飲業(yè)自古就有，被比喻成“日不落”的行業(yè)，是我國較早開放的行業(yè)，無論市場(chǎng)怎么變化，餐飲消費(fèi)是剛需。并且開餐飲店門檻低、對(duì)從業(yè)人員要求較低，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也可不小，但只要看清趨勢(shì)，順勢(shì)而為，便可在餐飲行業(yè)中如魚得水。

　　二、中國餐飲服務(wù)市場(chǎng)依然存在巨大空間

　　進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國餐飲業(yè)發(fā)展愈加成熟，增長(zhǎng)勢(shì)頭不減，整體水平提升。《中國餐飲報(bào)告2019》報(bào)告內(nèi)容顯示，過去一年中國餐飲市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4.2萬億。餐飲業(yè)成為消費(fèi)升級(jí)背景下拉動(dòng)內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。餐飲業(yè)成長(zhǎng)空間依然很大，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2020年餐飲業(yè)總體規(guī)模也將有所突破。

　　餐飲業(yè)中小吃帶來的經(jīng)濟(jì)效益增速較快，潛力巨大。通過網(wǎng)絡(luò)渠道大家可以了解到各種各樣的“網(wǎng)紅打卡”小吃店，有效吸引了大家的興趣。

　　三、餐飲業(yè)正在經(jīng)歷新一輪變革

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，如今，數(shù)字化的商業(yè)思維也已經(jīng)成為餐飲人的共識(shí)。餐飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)是行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向、供給側(cè)數(shù)字化、商業(yè)模式升維、智能商業(yè)、餐飲零售、精細(xì)化運(yùn)營。

　　開一家餐飲店，品牌戰(zhàn)略很重要。品牌化會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展的需要，為消費(fèi)者提供具有品質(zhì)的服務(wù)，將餐飲店越辦越好。餐飲店的銷售種類日漸豐富、日漸多元，飲品行業(yè)也隨之崛起，越來越多的飲品品牌發(fā)展起來，豐富多樣。

　　此外，外賣平臺(tái)的興起也是餐飲店新一輪變革的表現(xiàn)之一?，F(xiàn)在的人們?nèi)耸忠徊渴謾C(jī)，生活節(jié)奏加快，有時(shí)候沒有時(shí)間做飯時(shí)，“下館子”和“點(diǎn)外賣”就成了解決吃飯問題的便捷途徑。隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。

　　餐飲業(yè)擁有年輕群體作為主力，年輕群體的消費(fèi)觀念往往比較開放，經(jīng)常選擇去餐飲店吃飯。

　　四、網(wǎng)絡(luò)社交媒體的發(fā)展為餐飲帶來創(chuàng)新動(dòng)力

　　互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展日新月異，這是一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)＋”、信息發(fā)達(dá)的時(shí)代?；ヂ?lián)網(wǎng)也為餐飲店的發(fā)展產(chǎn)生了推動(dòng)作用。它是餐飲店與消費(fèi)者之間的紐帶，消費(fèi)者可利用線上社交媒體更加便捷地下達(dá)食物訂單或分享評(píng)論。

　　2020年還適合開餐飲店嗎？答案是肯定的。食物是人類生存的必需品，而餐飲店正是依托出售食物而出現(xiàn)，也是必需品，也是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)美食文化傳承下去的載體之一。2020年開餐飲店要繼承傳統(tǒng)、推陳出新，不斷創(chuàng)新，以服務(wù)顧客為宗旨，相信會(huì)獲得不錯(cuò)的經(jīng)營成果。