時(shí)間:2020/6/9 15:31:43 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 西式快餐的加盟直白點(diǎn)說(shuō)就是自己當(dāng)老板,當(dāng)然這個(gè)前提是需要出具一定的加盟費(fèi)用,取得品牌授權(quán)費(fèi)用之前,才能開店。加盟店主自己做老板,老板自負(fù)盈虧,不過(guò)所獲得的利潤(rùn)也是由加盟商自己獲得。
隨著西式快餐的興起,很多投資者都想在西式快餐行業(yè)分得一杯羹,西式快餐有加盟模式和連鎖店模式,那么這兩種模式究竟有什么區(qū)別呢,哪種模式比較適合創(chuàng)業(yè)者呢?創(chuàng)業(yè)是個(gè)艱難的過(guò)程,尤其是對(duì)于資金不是很充裕的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),都希望自己的創(chuàng)業(yè)能夠成功,所以選擇一個(gè)適合自己的創(chuàng)業(yè)方向至關(guān)重要。那么小編現(xiàn)在就來(lái)給大家分析一下,西式快餐選擇加盟和連鎖店都分別有哪些優(yōu)勢(shì)吧。
一、西式快餐加盟模式的特點(diǎn)
西式快餐的加盟直白點(diǎn)說(shuō)就是自己當(dāng)老板,當(dāng)然這個(gè)前提是需要出具一定的加盟費(fèi)用,取得品牌授權(quán)費(fèi)用之前,才能開店。加盟店主自己做老板,老板自負(fù)盈虧,不過(guò)所獲得的利潤(rùn)也是由加盟商自己獲得。所以加盟模式相比較創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一種比較自由的經(jīng)營(yíng)方式,可以自己研究經(jīng)營(yíng)策略,調(diào)整發(fā)展方向。但是這也意味著,加盟店是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,開店的成功與否都是由自己來(lái)承擔(dān)后果的。
所以,有些西式快餐品牌做大了之后,就會(huì)選擇加盟模式,讓更多人加入自己的品牌,這也給了創(chuàng)業(yè)者們一些創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
二、西式快餐連鎖店模式的特點(diǎn)
接下來(lái)小編給大家說(shuō)下連鎖店模式的特點(diǎn)。連鎖店就是老板又開了一家分店,連鎖店一般來(lái)說(shuō)就是一個(gè)老板來(lái)經(jīng)營(yíng),每個(gè)店鋪的生意都是關(guān)系到老板的利益的,所以連鎖店一般是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一營(yíng)銷策略、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算。所以,連鎖店的分店的工作人員,也都是總部來(lái)進(jìn)行招聘,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),連鎖店是不會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行投資的,只能以工作人員的名義進(jìn)行工作。
像現(xiàn)在市場(chǎng)上比較出名的一些西式快餐類品牌,都是連鎖店模式,由總部統(tǒng)一進(jìn)行指導(dǎo)和宣傳,是沒有加盟模式的。
三、西式快餐如何選擇加盟品牌
經(jīng)過(guò)小編上面的分析,大家應(yīng)該知道了加盟和連鎖的區(qū)別了,所以創(chuàng)業(yè)者能夠選擇的方向就只有加盟了?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的西式快餐加盟品牌非常之多,各個(gè)品牌各有特色,所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該睜大雙眼,好好選擇。選擇一個(gè)好的加盟品牌,對(duì)于后期的開店運(yùn)營(yíng)都非常有幫助,所以需要對(duì)加盟品牌進(jìn)行綜合考慮,比如加盟門店有多少家、加盟門店的生意都如何、總部會(huì)給予加盟門店哪些扶持、加盟費(fèi)用是多少等等,只有弄清楚這些,才不會(huì)掉入加盟的陷阱中去。
所以,到底是加盟好還是連鎖店好,小編認(rèn)為這里并沒有真正哪個(gè)好的結(jié)論,關(guān)鍵是要看自己是否有這樣的能力去經(jīng)營(yíng)好一家快餐店?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快,西式快餐也逐漸受到大家的青睞,隨之而來(lái)的就是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。所以要想經(jīng)營(yíng)好一家西式快餐店,就需要選擇一個(gè)好品牌,能夠應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的風(fēng)險(xiǎn),自己也要有這樣的經(jīng)營(yíng)能力去面對(duì)實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的各種問題。