開餐飲店資金不足怎么選址，這里給你一些小建議

開餐飲店資金不足怎么選址？相信這個問題應該都困擾著許許多多想要開一家餐飲業(yè)但是手頭資金卻又有些緊張的創(chuàng)業(yè)者們，要知道，資金是開一家餐飲店不可缺少的條件，正所謂“巧婦難為無米之炊”。手里資金充足，開店往往就會輕松許多，但是手頭資金不足是不是就代表著自己的開店計劃注定要破產(chǎn)了呢？其實不然，資金充足有資金充足的創(chuàng)業(yè)方法，資金不足也同樣有資金不足的彌補手段。那么開一家餐飲店資金不足時應該如何選址呢？下面就是一些提供給那些有心開餐飲店，但是手頭資金卻并不充裕的創(chuàng)業(yè)者們。

　　一、開餐飲店資金不足時選址應該深入了解自己的客戶來源

俗話說得好“知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆”，想開一家餐飲店，在為店鋪選址時就必須要深入了解自己與自己餐飲店的潛在客戶。怎么了解自己？首先要知道自己的店鋪定位，其次要明白自己產(chǎn)品與服務，以及店鋪環(huán)境與菜品價格大致在餐飲業(yè)市場中處于哪個梯隊。怎么了解自家餐飲店的潛在客戶？首先要明白自家餐飲店的潛在客戶都有哪些，即自己的店鋪可能更被哪些消費者所接受。

　　二、資金不足時選址應該探明周邊的競爭壓力大小

　　上文也說到：“知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆”。這里的“彼”不僅僅是指店鋪的潛在消費人群，還代表著自己店鋪周邊的競爭對手的實力強弱以及競爭壓力的大小。從另一個角度來說，競爭對手不僅是敵對關系，是店址的競爭者，也是選址時的參照物。如何才能做到“知彼”？首先要了解餐飲店的競爭對手的消費群體都有哪些，店鋪選址又主要集中在哪些區(qū)域，店鋪定位是高端奢華方向還是實惠親民方向，以及這些競爭對手的店址都有哪些優(yōu)勢與不足。掌握好這些信息，才能有目標地出擊，彌補好自己資金不足的缺陷。

　　三、資金不足時尋找店鋪位置更要貨比三家

　　好的餐飲店店址難找，想找到既好又便宜的餐飲店選址更是難上加難，畢竟好的餐飲店位置就那么一些，但是餐飲店創(chuàng)業(yè)者卻越來越多，僧多粥少的情況愈來愈嚴重。這就要求資金不足的餐飲店創(chuàng)業(yè)者在為店鋪選擇店址時更應該擦亮眼睛，以免出現(xiàn)多花冤枉錢的現(xiàn)象。現(xiàn)在為大家推薦一個選擇性價比高的店鋪位置的較為保險的方法，就是“大面積撒網(wǎng)，選擇性捕撈”，所謂的“貨比三家”也是這個道理，手中掌握的餐飲業(yè)店址信息越多，就越是容易從中選擇出自己心儀的對象。

　　以上就是對開餐飲店資金不足怎么選址的詳細解答。上述幾點小建議都是經(jīng)過實踐論證的，并非空穴來風。當創(chuàng)業(yè)者手中資金不足時選擇店鋪位置時首先應該先深入了解自己的客戶來源，其次還應該探明周邊的競爭壓力大小，在選擇店鋪位置時還應該貨比三家。