餐飲店門頭如何設(shè)計(jì)才能達(dá)到引流的效果

餐飲店門頭如何設(shè)計(jì)才能達(dá)到引流的效果？門頭是餐飲店的臉面，根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)所統(tǒng)計(jì)，從門頭吸引客戶到顧客進(jìn)門，會(huì)在短短的7秒內(nèi)發(fā)生。通常好的餐飲店門頭是顧客與餐廳接觸的第1觸點(diǎn)，不僅可以吸引更多的顧客，而且還能形成品牌記憶。但問(wèn)題是餐飲店門頭怎么設(shè)計(jì)才比較好？

　　一、餐飲店門頭定位清晰才能達(dá)到引流的效果

那些生意好的餐廳都是直接能幫助顧客做出選擇，從門頭上就可以直接表達(dá)出兩個(gè)要素，第1個(gè)要素就是你是誰(shuí)，第2個(gè)要素就是你是做什么的？因此合格的餐飲店門頭需要向顧客展示出兩個(gè)信息，那就是品牌名和品類名。

　　現(xiàn)在做的成功的品牌有很多，就比如說(shuō)西北莜面村，海底撈火鍋，這些餐飲店的門頭不僅解決了兩個(gè)基礎(chǔ)的要素，而且還包含了其他的一些方面，如差異化，設(shè)計(jì)感，記憶點(diǎn)，可辨識(shí)度。一個(gè)優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)的門頭簡(jiǎn)單明了，品類清晰，消費(fèi)者看一眼就能了解到這家餐飲店。

　　二、餐飲店門頭簡(jiǎn)單明了才能達(dá)到引流的效果

　　有很多餐飲店的老板，為了體現(xiàn)門頭的特別，經(jīng)常會(huì)選擇一些生僻字或者藝術(shù)字來(lái)顯現(xiàn)出自己店鋪的與眾不同。但事實(shí)上這樣的做法是錯(cuò)誤的，只會(huì)適得其反，因?yàn)樘^(guò)小眾，并且這些字體在傳播效果上也會(huì)大打折扣。

　　平時(shí)仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上一線餐飲品牌，他們的門頭所采用的都是簡(jiǎn)單，常用的宋體字。從傳播學(xué)的角度來(lái)分析，越容易理解的東西越容易快速傳播，越能讓更多的人知道，相反，用變異字來(lái)當(dāng)做門頭只會(huì)增加傳播成本。

　　三、餐飲店門頭主調(diào)色要和產(chǎn)品調(diào)性相匹配才能達(dá)到引流的效果

　　不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)五感營(yíng)銷理論，視覺(jué)營(yíng)銷在所有的感官體驗(yàn)中是較高的，因?yàn)橛泻芏嘞M(fèi)者在瀏覽餐飲店門頭的時(shí)候，先看到的并不是店鋪名字或者logo，而是門頭的主題顏色。

　　標(biāo)準(zhǔn)的門頭在主題色上需要和產(chǎn)品的調(diào)性相匹配。比如肯德基、永和大王，他們的餐廳門頭在消費(fèi)者心目中早已將紅色與快餐相提并論，有些火鍋門頭之所以紅，也是因?yàn)檫@一點(diǎn)。

　　四、餐飲店門頭越大引流的效果就會(huì)越好

　　餐飲店門頭是品牌曝光的重要位置，從廣告的角度來(lái)分析，這也是簡(jiǎn)單而又粗暴的廣告手法，往往會(huì)取得很好的宣傳效果。餐飲店門頭做大了，就能讓消費(fèi)者更好記住，就算是看一眼也能在潛意識(shí)里面熟爛于心。

　　現(xiàn)在有很多大品牌的餐飲店，會(huì)選擇在商場(chǎng)外圍制作大的logo和模特海報(bào)，門頭會(huì)以超大的面積來(lái)刺激消費(fèi)者視覺(jué)感官，瞟一眼之后就會(huì)印象深刻。

　　以上就是關(guān)于餐飲店門頭如何設(shè)計(jì)才能達(dá)到引流的效果的相關(guān)內(nèi)容，想必大家在看完之后，心中已經(jīng)很清楚了。餐飲店的老板在設(shè)計(jì)門頭的時(shí)候，建議圍繞品牌識(shí)別，然后突出燈光吸引，緊接著利用特色引流區(qū)來(lái)形成立體的引流氛圍。