時間:2020-01-22 09:34:32 來源:朝天門火鍋
【摘要】隨著火鍋的發(fā)展,越來越多在國外發(fā)展的人發(fā)現(xiàn),在國外想要吃到正宗的川渝火鍋,簡直就是一件奢侈的事情,于是不少人開始打算嘗試在國外開一家火鍋店,朝天門火鍋認為不妨嘗試以下幾個角度的思考。
隨著火鍋的發(fā)展,越來越多在國外發(fā)展的人發(fā)現(xiàn),在國外想要吃到正宗的川渝火鍋,簡直就是一件奢侈的事情,于是不少人開始打算嘗試在國外開一家火鍋店,事實上隨著時間推移,目前朝天門火鍋已在數(shù)個國家不同的城市開設(shè)了朝天門火鍋連鎖店,讓這些地方的人找到了家的溫暖,那么如果再國外開一家火鍋店,如何選擇到合適的品牌呢?
國外開一家火鍋店,跟國內(nèi)開火鍋店在品牌選擇上差別還是很大,朝天門火鍋認為不妨嘗試以下幾個角度的思考。
一、品牌知名度
不得不承認的是,即便火鍋已經(jīng)開始被外國吃貨所接受,但實際情況是國外的火鍋店的消費顧客依然是以留學生,以及海外工作的華人區(qū)顧客為主,換句話說大部分還是我們自己人消費,以此帶動外國人的光顧,所以品牌知名度非常關(guān)鍵,如果你一家不知名的火鍋品牌,或者新興自創(chuàng)的品牌,短時間之內(nèi)可能很難引起顧客的思鄉(xiāng)共鳴。
二、品牌扶持能力
在朝天門火鍋經(jīng)營火鍋之中,發(fā)現(xiàn)國外連鎖店所處的地區(qū)的特色火鍋食材都很匱乏,甚至沒有,這種情況則需要國內(nèi)總部發(fā)貨,然后空運或者海運到目的地,這就非??简炓患移放频奈锱淠芰?,而且為了迎合當?shù)貒饩用竦?,逐步養(yǎng)成他們對火鍋的喜愛,則還需要更加深入的對當?shù)厥袌鲞M行口味和當?shù)厥巢牡拈_發(fā),這也同樣考驗一家火鍋品牌的研發(fā)能力。
三、品牌經(jīng)營能力
雖說國外開一家火鍋店其競爭并沒有國內(nèi)這么激烈,但同樣需要細心,有技巧的經(jīng)營才能讓火鍋店在當?shù)亓⒆?,但實際情況是,大部分人都沒有相關(guān)成熟全套的火鍋店經(jīng)營管理知識,而這種情況則需要深入的與自己品牌方緊密溝通,聯(lián)系合作,讓火鍋店管理者或者火鍋店老板逐步學會并適應當?shù)靥厣慕?jīng)營經(jīng)驗與營運體系,這也是相當重要的一環(huán)。
總的來看,在國外開火鍋店,更加需要考慮品牌方的綜合知名度與整體實力,朝天門火鍋認為多實地考察,多對比分析,找準合適自己的品牌才是推薦的解決方案,如還有相關(guān)疑問亦可通過搜索“朝天門火鍋”找到我們。
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