時間:2020-01-06 10:56:47 來源:朝天門火鍋
【摘要】重慶火鍋甲天下,隨著時代發(fā)展,越來越多的開始喜歡上這種熱情洋溢的特色飲食方式,而老灶火鍋作為重慶人喜歡的美食之一,火鍋也乘著發(fā)展的東風(fēng)遠(yuǎn)飄海外,譬如朝天門火鍋今年所開西班牙店,受到了許多國外吃貨的喜愛。
重慶火鍋甲天下,隨著時代發(fā)展,越來越多的開始喜歡上這種熱情洋溢的特色飲食方式,而老灶火鍋作為重慶人喜歡的美食之一,火鍋也乘著發(fā)展的東風(fēng)遠(yuǎn)飄海外,譬如朝天門火鍋今年所開西班牙店,受到了許多國外吃貨的喜愛,側(cè)面亦可說明火鍋市場的發(fā)展壯大,那么如果打算開啟一家重慶老灶火鍋店,大概的加盟連鎖費用是多少呢?
開店必然牽扯到費用,但成功開啟一家火鍋店,費用的影響因素是很多的,總的來說主要包括以下幾個方面。
一、租金裝修費用
開起一家火鍋店費用因素之中更大開支應(yīng)該就是租金和裝修了,租金自不用說,裝修則根據(jù)自身的定位有很大關(guān)系,譬如精品店以及大眾店等,不同的店面裝修費用大不一樣,精品店裝修費用往往較高,大眾,市井店面相對較低,而且裝修費用還牽扯到人工費用以及各項額外開銷等,不可一概而論。
二、加盟合作費用
老灶火鍋店以口味立足市場,底料口味是火鍋店生存根本之一,如果自身有相關(guān)成熟的炒料技術(shù),設(shè)備,以及廚師人員等,則可以嘗試自建品牌,但如果沒有則可以考慮選擇品牌加盟合作,值得注意的是,如果選擇品牌,則可以以品牌加盟或者技術(shù)加盟等形式合作,具體如何選擇,需要根據(jù)自身實際情況來定。
三、物料運營費用
火鍋店的運營費用是流動的,進(jìn)出皆可明確的計算清楚,但一家老灶火鍋店開始運營,還需要物料以及運營費用,比如食材進(jìn)貨,人員工資,儲備資金等,具體多少跟員工數(shù)量,火鍋店規(guī)模等諸多因素相關(guān),相關(guān)費用需要經(jīng)過管理人員的仔細(xì)計算和運籌等。
總的來說,開一家火鍋店整體影響費用影響因素很多,比如城市級別,區(qū)域位置,店面大小等諸多因素息息相關(guān),朝天門火鍋建議是,如果自身沒有相關(guān)成熟的經(jīng)驗,盡量在品牌方的協(xié)助下進(jìn)行,如有相關(guān)疑問不解,可與我留言,交流進(jìn)步。